基隆「好食城」7大餐廳海景第一排 內行人揭在地「隱藏版」菜單

▲基隆「好食城」今(1)日正式開幕,由大成集團帶進7間知名餐廳,包含:勝博殿、饗泰多、開飯、檀島、布娜飛、涮乃葉以及連續6年米其林必比登推薦雙月。(圖/記者周淑萍攝)
▲基隆「好食城」今(1)日正式開幕,由大成集團帶進7間知名餐廳,包含:勝博殿、饗泰多、開飯、檀島、布娜飛、涮乃葉以及連續6年米其林必比登推薦雙月。(圖/記者周淑萍攝)

記者周淑萍/綜合報導

過年有新景點可去了!基隆港東岸旅客中心以全新品牌「叁肆行」為主打,並引進基隆港「好食城」,由大成集團帶進7間知名餐廳,包含:勝博殿、饗泰多、開飯、檀島、布娜飛、涮乃葉以及連續6年米其林必比登推薦雙月等,同時還有基隆版Lady M之稱的的「三奇壹號x築甜製菓」進駐。一次報你知基隆「好食城」各家限定隱藏版菜單和必點菜色有哪些。

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全新開幕的基隆「好食城」,坐落於基隆東岸3號碼頭,總面積達3650坪,其中2樓的餐飲佔了1800坪。而好食城最強特色就是擁有「海景第一排」的絕佳景色,餐廳單面可以欣賞郵輪海景景色。大成副總裁韓家寅表示,隨著疫情後觀光旅遊熱度高,加上明年有近 300 艘航次的國際郵輪往返基隆港,基隆好食城將成為遊客下船後的首站,預料也會來人潮商機。好食城集合7大連鎖餐飲品牌於基隆市首發,其中有不少基隆店限定菜色。

▲基隆港「好食城」。(圖/記者周淑萍攝)
▲基隆「好食城」內包含檀島茶餐廳、勝博殿、饗泰多、開飯等都擁有一面絕佳的海港美景。(圖/官方提供)
🟡檀島

首度進駐基隆,結合獨特的船舶海景,店型設計上,有靠海大面的落地窗,可以邊用餐邊享受海景。同時還有香港知名點畫師 miss quai 為為檀島基隆店創作『喜迎為食貓』的打卡牆, 將維多利亞的海景與叮叮車與基隆結合在一起。

▲基隆港「好食城」。(圖/記者周淑萍攝)
▲香港知名點畫師 miss quai 為檀島基隆店創作『喜迎為食貓』的打卡牆, 將維多利亞的海景與叮叮車,與基隆結合在一起。(圖/記者周淑萍攝)
基隆限定版菜單有:運用在地海鮮美味,從基隆廟口夜市激發靈感的「百花蒸釀蟹鉗」;基隆在地小吃「吉古拉」三杯版「啫啫吉古拉小卷」;還有使用台灣第一顆「生食級」雞蛋製作的「窩蛋生滾牛肉粥」。

▲基隆港「好食城」。(圖/記者周淑萍攝)
▲檀島基隆店的「窩蛋生滾牛肉粥」使用台灣第一顆「生食級」雞蛋製作,為基隆店限定。(圖/記者周淑萍攝)
▲基隆港「好食城」。(圖/記者周淑萍攝)
▲基隆限定菜單還有結合在地美食「吉古拉」的「啫啫吉古拉小卷」。(圖/記者周淑萍攝)
🟡勝博殿

作為勝博殿台灣40家分店的基隆店,除了日式典雅木質調的用餐環境,更擁有基隆港海景的最佳觀賞地點,享用餐點同時還有機會目睹基隆市鳥「黑鳶」捕魚的景象。

基隆限定版菜單:於基隆店獨家推出 「逸品豬排自由選御膳」,夢幻逸品桐德黑豬、唇齒留香斯麥豬,自信之作搭配海陸組合,整套相當豐富。基隆店另外推出「兒童餐獨家半價」活動,到店用餐並打卡享兒童餐半價。

▲基隆港「好食城」。(圖/官方提供)
▲勝博殿除了日式典雅木質調的用餐環境,更擁有基隆港海景的最佳觀賞地點,享用餐點同時還有機會目睹基隆市鳥「黑鳶」捕魚的景象。(圖/官方提供)
🟡基隆知名排隊「三奇壹號」唯一分店

「三奇壹號咖啡館 X 築甜製菓」位於東岸旅運中心二樓候船室的開放區域, 候船室擁有近百坪的室內空間,可提供郵輪旅認及餐廳候位的消費者有多元購物與休 憩場地的選擇。不同於創始店的巷弄老宅風格,三奇壹號保有船上鐵件、漁船風格,搭配港口城市海景更貼近主題。其中該店的千層蛋糕更是被譽為基隆版的「Lady M」,非常值得嘗試。

▲基隆港「好食城」。(圖/記者周淑萍攝)
▲基隆知名的排隊美食「三奇壹號咖啡館 X 築甜製菓」唯一分店進駐基隆港「好食城」。(圖/記者周淑萍攝)
🟡開飯川食堂
同樣結合了海景和基隆在地特色,增加不少海港特色。餐點部分,有基隆限定的「翻滾吧!基隆雙寶」將大腸圈、蛋腸一起拌炒。「燒椒水波蛋」則是使用大成集團的生食級雞蛋,搭配開飯主廚的特調「燒椒醬」,製作出充滿蛋鮮椒香的一道菜。「吉鑲川味串串燒」把基隆的特色小吃吉古拉與獨家川味鑲肉結合,充滿層次。

▲基隆好食城。(圖/記者周淑萍攝)
▲基隆好食城結合在地特色推出相關餐點。(圖/記者周淑萍攝)

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