今(22)天是冬至剛好遇到寒流來襲,冬至和家人一起吃湯圓,是一件幸褔快樂的事情,但4顆湯圓就要一碗飯的熱量,對於有在做飲食控制的民眾來說可是大魔王,別忘記要把湯圓的熱量合併計入才行。下班買湯圓時為了避免吃湯圓後會消化不良,肚子飽脹不好入睡,無毒教母譚敦慈建議可以順手買「木瓜」,因木瓜內的酵素有助於幫助消化,同時她也分享了關於吃湯圓的注意事項。

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🟡吃湯圓前:

1 為了更好消化,建議吃之前先吃一碗蔬菜和適量蛋白質食物會更健康。

2 湯圓的熱量也應該合併計入,晚餐可以減少飯量。

3 吃湯圓最好睡前3小時前吃完。

🟡吃湯圓中:

1 湯與湯圓分開煮,先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉,再煮另一鍋水加湯圓。

2 鹹湯圓的湯底勿加油蔥或爆香,可多加青菜、金針菇等增加纖維攝取。

3 包餡湯圓湯不宜再加糖。

4 湯圓煮好約65度就可以吃,冷湯圓較難消化。

5 要專心小口吃,儘量不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃,以免增加噎住的危險,且老人小孩吃湯圓要有人陪伴照看。

6 胃部疾病、糖尿病以及三高病人湯圓淺嚐就好,儘量勿超過兩顆包餡湯圓。

7 包餡湯圓含磷量高,洗腎病患應該多留意。

8 小孩子儘量不要吃紅色湯圓,以防止人工色素

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▲吃木瓜有助於幫助消化,減少吃湯圓過後的飽脹感。(圖/NOWnews資料照片)
🟡吃湯圓後:

1 若吃完湯圓飽脹,可以吃ㄧ些當季盛產的木瓜來幫助消化。

2 也可以在家裡進行一些簡單的運動幫助腸胃蠕動。