一中商圈甜甜圈店遭爆老鼠出沒　食安處稽查6項缺失

中市一中商圈人氣銅板美食「九月初唯心手作」脆皮甜甜圈店，日前遭爆打烊後老鼠出沒、狂啃置放在開放架上的退凍麵糰，中市府食安處表示，今(5)日派員前往一中商圈「九月初唯心手作」攤位稽查，現場稽查結果未發現有病媒踪跡，但發現牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冰箱未除霜以及食品從業人員未體檢等6項缺失，已要求業者限期改善。


今食安處派員前往一中商圈「九月初唯心手作」攤位稽查，現場稽查結果未發現有病媒踪跡，另依食品良好衛生規範準則嚴查後發現，缺失事項有牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冷凍臥室冰箱未除霜、食品從業人員未體檢等，已開立限期改善通知書責令業者於12月12日前改正完妥，屆期如複查仍不合格，將依違反食安法第8條第1項規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰，以維護民眾食安。