每年年底為東北角九孔鮑及黑盤鮑的「貢寮鮑」產季,為輔導漁會辦理產季活動,新北市政府漁業處今(30)日舉辦「輕奢美味 鮑鱻料理上菜」貢寮鮑產季產業推廣記者會,推出「鮑吃鮑遊輕旅地圖」,讓民眾可以按圖索驥品嚐美味貢寮鮑料理及購買生鮮魚貨,邀請大家12月9日活動當天到現場大啖貢寮鮑,歡迎饕客及遊客在產期當下前往品嚐最新鮮的海滋味。
新北市副市長劉和然表示,現在正是新北貢寮鮑的盛產季節,貢寮鮑是養在潮間帶養殖池,有寬闊的活動空間及來自大海的浪花洗禮,讓貢寮鮑的肉質特別Q彈爽脆,加上養殖管理絕對零用藥養殖,且有市府定期進行水產品抽驗,確保合格才能上市,絕對是大家可安心品嚐的在地美味。
貢寮區漁會理事長陳育甯表示,感謝市府全力支持活動,12月9日上午10時30分將在貢寮區漁會1樓登場的貢寮鮑產地活動,邀請大家到貢寮共襄盛舉,除了邀請到型男主廚邱寶郎示範輕鬆烹調美味貢寮鮑外,還有限量100份貢寮鮑福袋搶購活動,並有加碼推出全台首創由貢寮區漁會研發的白帶魚罐頭、白帶魚酥,邀請大家一同品嚐在地大海滋味。
新北市政府漁業處指出,為了讓大家來東北角遊玩的同時能品嚐美味貢寮鮑,本次活動將貢寮美食、美景及體驗整合在「鮑吃鮑遊輕旅地圖」中,並放置在貢寮區漁會的官網及FB粉專供民眾 下載,大家可以按圖索驥前往在地餐廳品嚐美味貢寮鮑料理、購買貢寮鮑等生鮮魚貨;或是到極東漁港等秘境景點打卡拍照,也可以透過地圖上的QRcode連結,報名參加食魚教育體驗、馬崗小旅行及卯澳小旅行等漁村漫遊私房行程。更多資訊及活動內容可至「貢寮區漁會」官方網站、「貢寮區漁會」臉書專頁及「新北漁樂快爆」臉書專頁了解。
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貢寮區漁會理事長陳育甯表示,感謝市府全力支持活動,12月9日上午10時30分將在貢寮區漁會1樓登場的貢寮鮑產地活動,邀請大家到貢寮共襄盛舉,除了邀請到型男主廚邱寶郎示範輕鬆烹調美味貢寮鮑外,還有限量100份貢寮鮑福袋搶購活動,並有加碼推出全台首創由貢寮區漁會研發的白帶魚罐頭、白帶魚酥,邀請大家一同品嚐在地大海滋味。
新北市政府漁業處指出,為了讓大家來東北角遊玩的同時能品嚐美味貢寮鮑,本次活動將貢寮美食、美景及體驗整合在「鮑吃鮑遊輕旅地圖」中,並放置在貢寮區漁會的官網及FB粉專供民眾