缺工！住宿餐飲年終人人有獎、逾半會調薪　薪資前30%才有競爭力

據104人力銀行數據顯示，11月住宿餐飲服務業仍缺工21.5萬人，104人資學院總經理花梓馨今（29）日接受《NOWnews今日新聞》採訪時表示，為順利招募人才，住宿餐飲業主要往2個方向走，一個是表態明年薪資結構將往上拉，另一個是越來越多業者願意把利潤跟員工共享，年終獎金發放比例從去年的89.1%提升至今年的100%，「人人有獎」。

104人力銀行公布數據顯示，2023年11月工作機會數達104.2萬，年增幅4.2%，已連續9個月衝破百萬大關，缺工已成為常態；最缺工的產業為住宿餐飲服務業，工作機會有21.5萬個，其次是批發零售傳直銷業，有16.8萬個；電子資訊軟體半導體業，即使尚未完全擺脫景氣不佳的陰霾，但布局未來AI等新科技應用，工作機會達15.5萬個，仍處於相對高檔。

勞動部公布明年Q1人力需求情形顯示，即將進入春節及寒假旅遊消費旺季，內需產業人力需求大爆發，預計明年1月底較今年10月底人力需求淨增加4.9萬人，雖為近3年來同期最低，但仍是13年來第3高，其中以服務業部門3.1萬人占大宗；各大業則是製造業淨增加1.3萬人較多，住宿及餐飲業增加7千人次之，製造業大降、住宿餐飲則為歷年同期新高。

花梓馨表示，2024年企業預期調薪3.2%，幅度低於軍公教調薪4%，也低於去年預期的3.35%，而在各產業中，預期2024年會調薪的企業占比，以住宿餐飲業58%居冠，期盼加薪有助招募、解決缺工議題；此外，今年年終發放比例也提升至100%，更願意與員工分享經營成果。

至於大缺工時代，企業該如何用銀彈攻勢脫穎而出？花梓馨指出，36.7%企業認為整體薪資須達PR70以上，即薪資排名前30%才有競爭力，值得關注的是，與去年相比認為要PR70、PR80、PR90以上的企業比例提升，顯示用薪資搶才日趨激烈。

花梓馨表示，各類職務，關鍵職務如工程研發、業務、PM、行銷更須達PR80以上，基礎職務如作業員、服務員、門市店員，也需有PR70以上水準，其中，22.4%企業認為基礎職務薪資僅需PR50以上，高於整體的19.2%，低估薪資行情恐錯失競爭力。

41%企業已調薪，但員工仍無感、無法激勵員工；38%企業已調薪，但仍無法吸引人才、留住人才；逾41%企業對「薪酬管理」感到困擾。

花梓馨指出，企業對「薪酬管理」主要出現6大問題，員工因外部高薪而辭職、調薪制度與績效考核脫鉤、不清楚公司薪資在同產業是否具有競爭力、老員工因年資而高薪卻不符合職務的相對價值、員工薪資結付沒有明確規定與標準、資深員工不滿新人一到職起薪就和他們一樣高甚至更高。

他認為，薪酬是公司的一項費用支出，對組織而言又是一項影響與控制員工的有效工具；薪資給付有多種不同的類型，包括傳統的職務薪資，以及非傳統的彈性福利、節餘分享、技能薪、績效薪、團體績效獎金等；薪酬的設計必須兼顧內部公平、外部公平與員工公平，方能達到吸引、激勵與留任人才的效果。