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胡忠一署長指出，8 條食米路線遍布北中南東，各有亮點。例如，北部八仙六代園農場，推出以鵝卵石敲打稻榖脫殼活動，中部梧棲區農會舉辦親子割稻體驗及巧手捏製幸福飯糰、大甲區農會有農村稻田風光導覽，南投市農會的試腳力，體驗人工腳踩壟榖機很有趣。南部遊程是漫步無米樂電影拍攝田區風光、東部花蓮市農會辦客家麻糬軟 Q 製作體驗，還有池上鄉知稻之旅，樂饗池上專屬安心溯源食材農夫飯。
由農糧署公布的食米教育遊程，兼具觀察啟發、農村療癒及飲食均衡意義，不論春耕、夏耘 、秋收、冬藏，四季都好玩，歡迎全國機關團體、公司企業、校外 教學等揪團預約玩一波，感受田間微風輕拂稻穗，漫遊田園的知性之旅。
