輝達(Nvidia)半導體大廠輝達執行長黃仁勳,本月15日飛抵台灣,一舉一動又受到台灣民眾關注,尤其是美食行程,台灣人都想跟隨著已來過台灣多次的「1兆男」的腳步一同吃吃喝喝。像是寧夏夜市、饒河街夜市,還有已經造訪多次的川菜餐廳「花娘小館」,另外四平街週邊的富霸王豬腳、牛耳精緻麵館的牛肉麵等,都是黃仁勳必吃的口袋名單。
📍饒河街夜市
黃仁勳今年5月受邀到台大演講時,在前一晚就已特地逛了一趟饒河夜市,並買了麻花捲,親民舉動受到台灣民眾討論。也就因為此行程,大家開始關心他所造訪的各式美食。
📍寧夏夜市
寧夏夜市「詹記水果」是在地老牌水果攤,身為台南人的黃仁勳懷念「薑汁蕃茄盤」,所謂「薑汁蕃茄盤」是以蕃茄沾著獨特薑汁醬料,是以薑末、砂糖、醬油與甘草粉等混合而成,現切大塊番茄沾佐著吃,鹹甘滋味會更帶出番茄的香甜,是南臺灣水果店、冰果室常見的吃法。
同樣是寧夏夜市裡的人氣攤位「豆花莊」,招牌商品為花生豆花、紅豆豆花等,並有各式刨冰,來此通常會被詢問是否要再加冰,大部分老饕都建議加,因為是綿細的甘蔗冰沙,吃起來綿細而更透沁涼。
📍花娘小館
黃仁勳稱讚料理相當好吃,尤其「蒼蠅頭」更被他點名,並笑說「那道菜這麼好吃,卻有那麼可怕的名字」。餐廳招牌菜還有以蒜香為主帶點辣味的「那個蝦」,以及家常菜蒜泥白肉、塔香烘蛋、蔥油雞,還有辣度不重卻同樣相當惹味的麻辣臭豆腐。
有趣的是,10月16日黃仁勳用餐當晚,除了粉絲們要求拍照幾乎來者不拒之外,最後還霸氣幫現場所有的客人結帳。
📍牛耳精緻麵館
位在內湖、離西湖捷運站約莫才5分鐘的「牛耳牛肉麵」,原本就是人氣名店,店裡的紅燒牛肉麵偏清爽風,對外宣稱是以牛骨加上大量蔬菜熬煮出,據傳黃仁勳吃的是招牌的紅燒牛肉麵,店家另外還有紅燒半筋半肉麵、紅燒牛三寶麵等,而該店的特色就是還有免費的洛神桂花茶可以自行取用。
📍富霸王豬腳
黃仁勳18日結束公務行程之後,直衝四平陽光商圈的人氣豬腳店「富霸王豬腳」,這裡招牌菜是腿庫,要瘦一點的則可選腿節。每逢中午必定大排長龍,不少來外帶腿扣、腿節便當,在AI教父加持下,原先就已高人氣的豬腳名店更是排爆了。
📍聚聚
黃仁勳曾公開說去了「聚聚」,這是一間經濟部長王美花也常造訪的無菜單料理餐廳,黃仁勳形容:「傳統台菜餐廳很小間,但主廚真的很棒,東西真的很好吃,很像我媽做的菜,太好吃了!」主打以當季食材製作的中式精緻菜餚,清燉老火土雞湯、黃油土雞、花生黃豆燉豬腳等是招牌菜。
記者致電詢問,目前想訂晚餐時段,約莫是月底才有位子,採無菜單料理模式,每人餐價每人1000~5000元。
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黃仁勳今年5月受邀到台大演講時,在前一晚就已特地逛了一趟饒河夜市,並買了麻花捲,親民舉動受到台灣民眾討論。也就因為此行程,大家開始關心他所造訪的各式美食。
📍寧夏夜市
寧夏夜市「詹記水果」是在地老牌水果攤,身為台南人的黃仁勳懷念「薑汁蕃茄盤」,所謂「薑汁蕃茄盤」是以蕃茄沾著獨特薑汁醬料,是以薑末、砂糖、醬油與甘草粉等混合而成,現切大塊番茄沾佐著吃,鹹甘滋味會更帶出番茄的香甜,是南臺灣水果店、冰果室常見的吃法。
同樣是寧夏夜市裡的人氣攤位「豆花莊」,招牌商品為花生豆花、紅豆豆花等,並有各式刨冰,來此通常會被詢問是否要再加冰,大部分老饕都建議加,因為是綿細的甘蔗冰沙,吃起來綿細而更透沁涼。
📍花娘小館
黃仁勳稱讚料理相當好吃,尤其「蒼蠅頭」更被他點名,並笑說「那道菜這麼好吃,卻有那麼可怕的名字」。餐廳招牌菜還有以蒜香為主帶點辣味的「那個蝦」,以及家常菜蒜泥白肉、塔香烘蛋、蔥油雞,還有辣度不重卻同樣相當惹味的麻辣臭豆腐。
有趣的是,10月16日黃仁勳用餐當晚,除了粉絲們要求拍照幾乎來者不拒之外,最後還霸氣幫現場所有的客人結帳。
📍牛耳精緻麵館
位在內湖、離西湖捷運站約莫才5分鐘的「牛耳牛肉麵」,原本就是人氣名店,店裡的紅燒牛肉麵偏清爽風,對外宣稱是以牛骨加上大量蔬菜熬煮出,據傳黃仁勳吃的是招牌的紅燒牛肉麵,店家另外還有紅燒半筋半肉麵、紅燒牛三寶麵等,而該店的特色就是還有免費的洛神桂花茶可以自行取用。
📍富霸王豬腳
黃仁勳18日結束公務行程之後,直衝四平陽光商圈的人氣豬腳店「富霸王豬腳」,這裡招牌菜是腿庫,要瘦一點的則可選腿節。每逢中午必定大排長龍,不少來外帶腿扣、腿節便當,在AI教父加持下,原先就已高人氣的豬腳名店更是排爆了。
📍聚聚
黃仁勳曾公開說去了「聚聚」,這是一間經濟部長王美花也常造訪的無菜單料理餐廳,黃仁勳形容:「傳統台菜餐廳很小間,但主廚真的很棒,東西真的很好吃,很像我媽做的菜,太好吃了!」主打以當季食材製作的中式精緻菜餚,清燉老火土雞湯、黃油土雞、花生黃豆燉豬腳等是招牌菜。
記者致電詢問,目前想訂晚餐時段,約莫是月底才有位子,採無菜單料理模式,每人餐價每人1000~5000元。