中市學校午餐繼續禁用液蛋　盧秀燕：國產進口仍「打成一團」

進口蛋引爆全台食安風暴，蛋商公會目前公開呼籲台中、雙北等8縣市恢復使用液蛋，率先提出要求的台中市長盧秀燕今表示，目前進口蛋混合國產蛋「打成一團」，確實有食安疑慮，台中市會繼續禁止學校營養午餐使用液蛋。

進口蛋爭議延燒，台中等縣市9月陸續宣布，因液蛋無法確定源頭有無混用進口蛋，在疑慮未消前，學校午餐禁用液蛋。此政策讓許多團膳業者增加打蛋人力成本，紛紛減少雞蛋料理，改以其他菜色代替。台北市蛋商業同業公會理事長林天來日前受訪時，呼籲學校午餐應恢復使用液蛋，強調不論是用進口或是國產雞蛋做成的液蛋，都沒有疑慮。

對此台中市長盧秀燕今（18）日上午指出，台中市府對於蛋品去處與使用商家都有公布，很多縣市也跟進確保民眾食安權益。至於學校餐點使用的液蛋，家長師生有疑慮，因此中市府率先宣布在安全無虞之前，必須用國產的現打蛋。

盧秀燕接著說，目前進口蛋混合國產蛋還是打成一團，確實有食安疑慮。台中市會持續秉持這段時間追蹤和公布的作法，繼續禁止學校營養午餐使用液蛋，確保民眾食安。