現代人生活忙碌,不少人三餐的選擇都是便利商店,在便利商店飲食最方便的地方,就是每樣產品都標示得很清楚,如果想吃的健康卻又對於營養的計算不是很了解,利用超商是個不錯的方式!但是吃超商要怎麼吃得飽又健康?狂瘦30公斤的家醫科醫師陳君琳與營養師張雅琦日前公開「超商三餐」懶人包公開,若搭配得宜,被視為減肥拒絕戶、萬惡的鍋貼也能吃。
YouTube頻道「越診所 | 功能醫學」擁有5萬訂閱數,陳君琳與張雅琦月前分享「三餐吃超商要怎麼吃得飽又健康?營養師來教你!不是只能吃茶葉蛋、豆漿、雞胸肉|越診所 x 陳君琳醫師 Feat.張雅琦營養師」影片,至今觀看數已破34萬次。
營養師張雅琦公開「超商三餐」懶人包如下:
🍴早餐
溏心溫泉蛋+無糖高纖全豆奶
握沙拉+無糖高纖豆漿
鮪魚御飯糰+無糖高纖豆漿燕麥
🍴午餐
麻油雞飯糰+冷筍+椒麻綜合滷味+無糖高纖豆漿
時蔬沙拉+鹽味毛豆+無糖高纖全豆奶
🍴晚餐
香草烤雞腿時蔬餐+玉米筍+溏心溫泉蛋+時蔬沙拉
墨西哥鮮嫩雞腿丁+香菇雞湯+握沙拉+冷凍菠菜
減重也得均衡飲食,張雅琦在影片中分享碳水化合物(澱粉)、蛋白質、蔬菜與油脂的攝取注意事項如下:
🍚碳水(一整天的攝取量大概是2到5份,約60克以內)
營養師建議的選擇是有包肉的飯糰,像是麻油雞飯糰、鮪魚御飯糰
🥚蛋白質(整天至少吃兩個手掌大小)
除了常見的雞胸肉以外,毛豆、豆干、綜合滷味、嫩雞丁等
豆漿、豆花、牛奶、溫泉蛋、蒸蛋
🥬蔬菜(整天至少三份,一份約100克)
冷筍、玉米筍、冷凍的波菜或是花椰菜
🥑好的油脂
吃超商有個缺點,可能沒辦法攝取到好的油脂,那營養師建議可以選擇無調味的堅果來補充,一次吃5到10顆左右
影片推出後引發網友討論,紛紛留言表示「超商是很方便沒錯啦,但是納很容易爆」、「超商就是貴了一點,加上含鈉量有點高,不過這樣選對於沒時間料理又想減重的人確實蠻方便的!! 」。也有人期待營養師拍一集全聯或大賣場的健康搭配。
不少人分享自己的菜單,「如果覺得超商湯品選項太少,其實還可以自己把別的商品變成湯,像是小滷青蔬就常被我拿來當湯喝。把它微波完之後放到碗裡,加一點水就變成蔬菜湯了。如果想要變換口味,也可以加番茄汁或牛奶」、「萊爾富北斗肉丸也不錯,熱量300多,但吃了不會餓也不會飽剛剛好」
★小提醒
最後,張雅琦也提醒,便利商店的食物含鈉量通常都過高,不會建議當作「 日常」飲食,但可以是另一種方便的外食選項。
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營養師張雅琦公開「超商三餐」懶人包如下:
🍴早餐
溏心溫泉蛋+無糖高纖全豆奶
握沙拉+無糖高纖豆漿
鮪魚御飯糰+無糖高纖豆漿燕麥
🍴午餐
麻油雞飯糰+冷筍+椒麻綜合滷味+無糖高纖豆漿
時蔬沙拉+鹽味毛豆+無糖高纖全豆奶
🍴晚餐
香草烤雞腿時蔬餐+玉米筍+溏心溫泉蛋+時蔬沙拉
墨西哥鮮嫩雞腿丁+香菇雞湯+握沙拉+冷凍菠菜
減重也得均衡飲食,張雅琦在影片中分享碳水化合物(澱粉)、蛋白質、蔬菜與油脂的攝取注意事項如下:
🍚碳水(一整天的攝取量大概是2到5份,約60克以內)
營養師建議的選擇是有包肉的飯糰,像是麻油雞飯糰、鮪魚御飯糰
🥚蛋白質(整天至少吃兩個手掌大小)
除了常見的雞胸肉以外,毛豆、豆干、綜合滷味、嫩雞丁等
豆漿、豆花、牛奶、溫泉蛋、蒸蛋
🥬蔬菜(整天至少三份,一份約100克)
冷筍、玉米筍、冷凍的波菜或是花椰菜
🥑好的油脂
吃超商有個缺點,可能沒辦法攝取到好的油脂,那營養師建議可以選擇無調味的堅果來補充,一次吃5到10顆左右
影片推出後引發網友討論,紛紛留言表示「超商是很方便沒錯啦,但是納很容易爆」、「超商就是貴了一點,加上含鈉量有點高,不過這樣選對於沒時間料理又想減重的人確實蠻方便的!! 」。也有人期待營養師拍一集全聯或大賣場的健康搭配。
不少人分享自己的菜單,「如果覺得超商湯品選項太少,其實還可以自己把別的商品變成湯,像是小滷青蔬就常被我拿來當湯喝。把它微波完之後放到碗裡,加一點水就變成蔬菜湯了。如果想要變換口味,也可以加番茄汁或牛奶」、「萊爾富北斗肉丸也不錯,熱量300多,但吃了不會餓也不會飽剛剛好」
★小提醒
最後,張雅琦也提醒,便利商店的食物含鈉量通常都過高,不會建議當作「 日常」飲食,但可以是另一種方便的外食選項。