2023台北國際牛肉麵節評比在雙十連假落幕，請來美食評審以及素人評鑑後，紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、牛肉麵調理包完整排行榜出爐，紅燒組金獎得主為「老龐家傳牛肉麵」、「竣師父牛肉麵」、「癮-自在」；清燉組金獎得主為「彭園會館-林森店」、「詩篇咖啡餐廳」，鮮食組共32家牛肉麵。根據台北商業處指出，期間限定至得獎店家品嚐牛肉麵，可享第2碗5折優惠。
2023年台北市牛肉麵國際大賞分為「鮮食組」及「調理包組」，鮮食組再細分為紅燒、清燉，最終獲獎榜單出爐。
【鮮食組－清燉牛肉麵】
金獎：彭園會館-林森店、詩篇咖啡餐廳
銀獎：金牪餐廳、青青食尚花園會館、皇家傳承牛肉麵
銅獎：肚康食研所、山東餃子牛肉麵館、阿牛牛肉麵
▲2023台北國際牛肉麵節落幕，詩篇咖啡餐廳獲得清燉組金獎。（圖／翻攝自台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團）
金獎：老龐家傳牛肉麵、竣師父牛肉麵、癮-自在
銀獎：六里屯、喬家牛肉麵、飄香牛肉麵館、御真牛餐館、御饌臻品安和店
銅獎：良品牛肉麵、五花馬水餃館- 台北龍江門市、品川蘭、隆師父牛肉麵專賣、台北君悅酒店、頡作創作料理、九妹牛肉麵館、翹腳牛肉麵
【鮮食組創意獎】
金獎：海瑞摃丸、淳心製麵
銀獎：老爺大酒店、吃貨食堂牛肉麵、家辣麻辣鴨血
銅獎：小拾聚餐館、郭家私房麵、台北中山九昱希爾頓逸林酒店
▲2023台北國際牛肉麵節落幕，郭家私房麵獲得鮮食組創意獎。（圖／翻攝自台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團）
創鑫生機-茄紅素牛肉麵；皇家傳承-麻辣藤椒牛肉調理包；長榮空廚-空廚傳說牛三寶麵
【調理包組－清燉牛肉麵】
蔣府宴-清燉牛肉麵；台北君悅酒店-慢韻清燉牛肉麵；創鑫生機-清燉松露牛肉麵
台北商業處指出，競賽結果出爐後，民眾自本月11日至24日，到得獎店家品嚐牛肉麵，可享第二碗五折優惠（每人限一組）；屬牛民眾至參賽店家消費，不限麵品即送小菜一份。
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【鮮食組－清燉牛肉麵】
金獎：彭園會館-林森店、詩篇咖啡餐廳
銀獎：金牪餐廳、青青食尚花園會館、皇家傳承牛肉麵
銅獎：肚康食研所、山東餃子牛肉麵館、阿牛牛肉麵
金獎：老龐家傳牛肉麵、竣師父牛肉麵、癮-自在
銀獎：六里屯、喬家牛肉麵、飄香牛肉麵館、御真牛餐館、御饌臻品安和店
銅獎：良品牛肉麵、五花馬水餃館- 台北龍江門市、品川蘭、隆師父牛肉麵專賣、台北君悅酒店、頡作創作料理、九妹牛肉麵館、翹腳牛肉麵
【鮮食組創意獎】
金獎：海瑞摃丸、淳心製麵
銀獎：老爺大酒店、吃貨食堂牛肉麵、家辣麻辣鴨血
銅獎：小拾聚餐館、郭家私房麵、台北中山九昱希爾頓逸林酒店
創鑫生機-茄紅素牛肉麵；皇家傳承-麻辣藤椒牛肉調理包；長榮空廚-空廚傳說牛三寶麵
【調理包組－清燉牛肉麵】
蔣府宴-清燉牛肉麵；台北君悅酒店-慢韻清燉牛肉麵；創鑫生機-清燉松露牛肉麵
台北商業處指出，競賽結果出爐後，民眾自本月11日至24日，到得獎店家品嚐牛肉麵，可享第二碗五折優惠（每人限一組）；屬牛民眾至參賽店家消費，不限麵品即送小菜一份。