大量進口雞蛋因為到期而遭銷毀一事，日前引起嚴重爭議，農業部代理部長陳駿季今（11）日出席立法院經濟委員會，會前接受媒體聯訪強調，為確保台灣糧食安全，建立雞蛋庫存有其必要性，相關雞蛋消耗是維護糧食安全的代價，但銷毀也是不得已的手段。
今年3月受禽流感疫情影響，多地區出現缺蛋情況，台灣也因此啟動雞蛋專案進口措施，但至今年8月起爭議不斷，且3月至7月期間計有5402顆進口雞蛋因為到期而需要遭到銷毀，引發各界浪費公帑質疑。
對此農業部表示，進口雞蛋措施是為了調節台灣內部的雞蛋供應，但近期傳出，有大量雞蛋到期而遭到銷毀，是因為農業部實行專案進口的同時，也有貿易商在自行進口雞蛋，數量多達6000多萬顆。
今日陳駿季出席立法院經濟委員會，會前接受媒體聯訪對此表示，貿易商自行進口的雞蛋也會進入加工洗選過程，而農業部報廢雞蛋不全然是因為有貿易商進口。
陳駿季解釋，雞蛋庫存是為了調節國內需求，如果國內供應足夠，就不會釋出進口雞蛋，避免衝擊國內產業，近年來因為氣候影響、加上糧食生產有不確定性，建立庫存有其必要性，相關雞蛋消耗是維護糧食安全的代價。
此外，陳駿季強調，為了讓消費者有充足雞蛋可用，庫存是需要的，報廢是不得已的手段，條件允許的情況下，會盡量將相關蛋品轉成加工業用蛋，若製成液蛋，儲存期可以拉長為一年到兩年。
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對此農業部表示，進口雞蛋措施是為了調節台灣內部的雞蛋供應，但近期傳出，有大量雞蛋到期而遭到銷毀，是因為農業部實行專案進口的同時，也有貿易商在自行進口雞蛋，數量多達6000多萬顆。
今日陳駿季出席立法院經濟委員會，會前接受媒體聯訪對此表示，貿易商自行進口的雞蛋也會進入加工洗選過程，而農業部報廢雞蛋不全然是因為有貿易商進口。
陳駿季解釋，雞蛋庫存是為了調節國內需求，如果國內供應足夠，就不會釋出進口雞蛋，避免衝擊國內產業，近年來因為氣候影響、加上糧食生產有不確定性，建立庫存有其必要性，相關雞蛋消耗是維護糧食安全的代價。
此外，陳駿季強調，為了讓消費者有充足雞蛋可用，庫存是需要的，報廢是不得已的手段，條件允許的情況下，會盡量將相關蛋品轉成加工業用蛋，若製成液蛋，儲存期可以拉長為一年到兩年。