在家也能吃到五星級港點!圓山大飯店《金龍點心坊》推出全台首家五星港點超市,今(7)正式對外營運,當天全品項享8.5折,推薦腐竹牛肉丸、混醬腸粉、辣味蘿蔔糕等7大必買港點,開幕當天全品項享8.5折,明(8)起至12月30日單日消費滿3000元,即送「夜探東密道券」2張。此外,被譽為全新升級版「漢來海港」的「島語自助餐廳」,也在今(7)正式登場,初期假日晚餐每人提供半隻活蝦,話題不墜。
圓山大飯店總經理郭啓炫今(7)上午偕同亞洲食神梁幼祥、李安導演首席美食顧問林慧懿共同主持開幕儀式,宣布全台第一家五星級港點超市正式對外營運,滿足喜愛港式點心的民眾能夠直接、便捷地將美食帶回家。
郭啓炫表示,現場首波販售的19款經典港式點心,不僅是主廚團隊純手工製作,全程更是少添加研製而成,讓國人在享受五星級美味的同時,也能照顧到家人的健康。他強調,飯店內各餐廳所使用天然調味的比例更高達九成,對外販售的品牌商品,如春節年菜、端午粽子更是百分百無化學添加。
《金龍點心坊》5大必買推薦:
必買1:「腐竹牛肉丸」
曾榮獲亞太十大名菜點金獎的「腐竹牛肉丸」,以腐皮鋪底,選用脂肪較少的臺灣黃牛肉後腿內側,口感細緻柔軟但赤身風味較濃厚的和尚頭部位製作肉丸,全程手工持續剁碎30分鐘以上後增加彈性,加入獨家口味10年陳皮與少許檸檬葉提味,靜置24小時後再手工打成牛肉丸;加熱過程充分吸收所有食材的酸甜滋味,讓每一口肉丸都Q彈有勁。每份6粒售價360元。
必買2:「混醬腸粉」
以「白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口」著稱的港式腸粉,使用臺灣在來米精磨的米漿製成,表皮嫩滑細緻,Q彈順口,帶有淡淡純米香,微波或水蒸熟後捲起,佐以港式甜醬油及經研磨與焙煎後的芝麻醬,風味濃郁、微甜清爽,多層次口感讓腸粉好味道再昇華!每份售價280元。
必買3:「臘味蘿蔔糕」
年節桌上的必備菜餚,入口即化的港式蘿蔔糕,許主廚與團隊選用臺灣在來米磨成米漿研製,香甜蘿蔔絲內餡,搭配嚴選蝦米、特製臘腸增加提鮮調味,絕不馬虎還真材實料,更使用一倍多的內餡,只為了讓消費者每一口都吃到滿滿的蘿蔔與餡料!「臘味蘿蔔糕」首選吃法,小火慢煎至表面金黃酥脆,內裡鬆軟綿密,再搭配「極品X.O醬」一起享用,絕對令人回味再三。每份售價280元。
必買4:「楊枝甘露」
經典港式消暑甜品-楊枝甘露,採用臺南新鮮愛文芒果調和清新柚子與紅葡萄柚果肉、椰果、椰汁糖水,堪稱甜品界的完美五重奏結合,清甜爽口滋味,讓口感層次再增加,芒果控千萬別錯過!每份售價180元。
必買5:「龍蝦海鮮泡飯」
「龍蝦海鮮泡飯」湯底採飽滿鮮甜龍蝦、沙母、明蝦,拌入臺灣在地新鮮蔬菜,4小時細細熬煮至橘紅色澤的湯頭,風味鮮甜濃郁,蝦肉鮮脆彈牙;上桌後將炸好的酥脆香米,傾瀉而下至滾燙的龍蝦海鮮湯,爆穀聲滋滋作響,香氣四溢,一道結合聽覺、嗅覺、味覺的功夫菜。每份售價680元。
此外,台北漢來大飯店也在今(7)日起正式對外營運。台北漢來大飯店中的「島語自助餐」是蟬聯多年全台最難訂餐廳「漢來海港」的升級版Buffet,初期假日晚餐提供每人半隻活龍蝦,價位卻僅1090元~2090元,並提出「以高價值取代高價格」之訴求,餐點裡吃得到鱈場蟹、松葉蟹、生蠔等。
📌圓山大飯店 金龍點心坊
營業時間:周一至周五11:30-19:00,周六至周日10:30-19:00
選購專線:(02)2886-1818轉1272
官方網站:https://reurl.cc/E1pAL0
📌島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT
電話:(02)2788-1568
地址:台北市南港區經貿一路168號2F (台北漢來大飯店)
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郭啓炫表示,現場首波販售的19款經典港式點心,不僅是主廚團隊純手工製作,全程更是少添加研製而成,讓國人在享受五星級美味的同時,也能照顧到家人的健康。他強調,飯店內各餐廳所使用天然調味的比例更高達九成,對外販售的品牌商品,如春節年菜、端午粽子更是百分百無化學添加。
《金龍點心坊》5大必買推薦:
必買1:「腐竹牛肉丸」
曾榮獲亞太十大名菜點金獎的「腐竹牛肉丸」,以腐皮鋪底,選用脂肪較少的臺灣黃牛肉後腿內側,口感細緻柔軟但赤身風味較濃厚的和尚頭部位製作肉丸,全程手工持續剁碎30分鐘以上後增加彈性,加入獨家口味10年陳皮與少許檸檬葉提味,靜置24小時後再手工打成牛肉丸;加熱過程充分吸收所有食材的酸甜滋味,讓每一口肉丸都Q彈有勁。每份6粒售價360元。
必買2:「混醬腸粉」
以「白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口」著稱的港式腸粉,使用臺灣在來米精磨的米漿製成,表皮嫩滑細緻,Q彈順口,帶有淡淡純米香,微波或水蒸熟後捲起,佐以港式甜醬油及經研磨與焙煎後的芝麻醬,風味濃郁、微甜清爽,多層次口感讓腸粉好味道再昇華!每份售價280元。
必買3:「臘味蘿蔔糕」
年節桌上的必備菜餚,入口即化的港式蘿蔔糕,許主廚與團隊選用臺灣在來米磨成米漿研製,香甜蘿蔔絲內餡,搭配嚴選蝦米、特製臘腸增加提鮮調味,絕不馬虎還真材實料,更使用一倍多的內餡,只為了讓消費者每一口都吃到滿滿的蘿蔔與餡料!「臘味蘿蔔糕」首選吃法,小火慢煎至表面金黃酥脆,內裡鬆軟綿密,再搭配「極品X.O醬」一起享用,絕對令人回味再三。每份售價280元。
必買4:「楊枝甘露」
經典港式消暑甜品-楊枝甘露,採用臺南新鮮愛文芒果調和清新柚子與紅葡萄柚果肉、椰果、椰汁糖水,堪稱甜品界的完美五重奏結合,清甜爽口滋味,讓口感層次再增加,芒果控千萬別錯過!每份售價180元。
必買5:「龍蝦海鮮泡飯」
「龍蝦海鮮泡飯」湯底採飽滿鮮甜龍蝦、沙母、明蝦,拌入臺灣在地新鮮蔬菜,4小時細細熬煮至橘紅色澤的湯頭,風味鮮甜濃郁,蝦肉鮮脆彈牙;上桌後將炸好的酥脆香米,傾瀉而下至滾燙的龍蝦海鮮湯,爆穀聲滋滋作響,香氣四溢,一道結合聽覺、嗅覺、味覺的功夫菜。每份售價680元。
此外,台北漢來大飯店也在今(7)日起正式對外營運。台北漢來大飯店中的「島語自助餐」是蟬聯多年全台最難訂餐廳「漢來海港」的升級版Buffet,初期假日晚餐提供每人半隻活龍蝦,價位卻僅1090元~2090元,並提出「以高價值取代高價格」之訴求,餐點裡吃得到鱈場蟹、松葉蟹、生蠔等。
📌圓山大飯店 金龍點心坊
營業時間:周一至周五11:30-19:00,周六至周日10:30-19:00
選購專線:(02)2886-1818轉1272
官方網站:https://reurl.cc/E1pAL0
📌島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT
電話:(02)2788-1568
地址:台北市南港區經貿一路168號2F (台北漢來大飯店)