編按：《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台中的咖啡店「Come Late Caf'e」，在Google上頭有200多個評論，但僅有1.2顆星，究竟原因為何，記者親自來來揭密。
被許多老台中人稱為「台中神醬」的東泉辣椒醬，幾乎是在吃炒麵、肉粽、大麵羹、包子等食物時，台中人覺得一定要加的「這味」。而同樣在台中長大的「Come Late Caf'e」的老闆，就很創意地，將之加入拿鐵咖啡中。剛上桌的拿鐵，上層為咖啡、下層為牛奶，可從底部看見，的確有些紅色斑點，可見真的是東泉辣椒醬。
▲從底部來看這杯拿鐵，的確有紅色小點，證實真的是加入了東泉辣椒醬。（圖／記者葉盛耀攝）
老闆說，因為某次吃早餐時，食物上加了很多東泉辣椒醬，還未全部下肚時，他就喝了一口拿鐵，才發現拿鐵混了東泉辣椒醬後，在嘴裡的滋味很有趣且不衝突，於是有了此創意。他也提到，會點這杯拿鐵的人大多是首次嘗鮮，僅少數回店裡時才會想要再點這杯，他笑著說：「你知道的，台中人認為東泉辣椒醬是神醬，但是有部分台中人認為我把它加入咖啡中，有點像在惡搞此醬神聖的地位。」而其實將東泉辣椒醬加入咖啡的做法，據說在台中第四市場內的咖啡店也有店家如此操作。
▲「Come Late Caf'e」是一家位在台中小巷弄內的小咖啡店。（圖／記者葉盛耀攝）
▲焦糖布丁口感軟綿，焦糖帶微微苦韻。（圖／記者葉盛耀攝）
▲老闆堅持，即便客人在Google評論留言是稱讚，他也都希望只要給一星即可，也就因此到現在累積200多則評論，僅有1.2顆星。（圖／記者葉盛耀攝）
Come Late Caf'e
台中市西區西屯路一段173-10號
0923-020-345
🔴美食口袋名單彈盡援絕了嗎？《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈，讓你成為朋友眼中的美食通。
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老闆說，因為某次吃早餐時，食物上加了很多東泉辣椒醬，還未全部下肚時，他就喝了一口拿鐵，才發現拿鐵混了東泉辣椒醬後，在嘴裡的滋味很有趣且不衝突，於是有了此創意。他也提到，會點這杯拿鐵的人大多是首次嘗鮮，僅少數回店裡時才會想要再點這杯，他笑著說：「你知道的，台中人認為東泉辣椒醬是神醬，但是有部分台中人認為我把它加入咖啡中，有點像在惡搞此醬神聖的地位。」而其實將東泉辣椒醬加入咖啡的做法，據說在台中第四市場內的咖啡店也有店家如此操作。
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台中市西區西屯路一段173-10號
0923-020-345
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