衛福部食藥署昨（3）日公布豬肉產地標示加強查核結果，其中1件涉標示不實。食藥署副署長林金富今（4）日於例行記者會指出，違規的火鍋肉片使用的豬肉應為「美國、加拿大」產，但標示僅有「加拿大」，目前有10萬公斤的重組肉產品已流入市面，恐不易追回，也在就其倉庫中的原料進行萊克多巴胺相關檢驗，預計這一兩天會有結果。
針對該件標示不實的豬肉產品，林金富指出，署方於9月27日會同桃園市政府衛生局查獲「新興冷凍食品有限公司」購入「美國冷凍豬前腿肉」製成「豬火鍋肉片」（重組肉），或與「加拿大豬前腿肉」混製成「豬火鍋肉片」（重組肉），但包裝僅標示產地為「加拿大」，因此涉標示不實。
林金富說明，衛生局已命業者下架回收112年8月20日前製造之火鍋肉片，並責令業者112年10月2日前改正違規食品原產地標示才可販售，並依食安法相關規定移請檢調偵辦；另查該業者紙本交貨資料與電子申報交貨不符，後續由衛生局依法處辦。
食藥署今日於例行記者會進一步說明，林金富表示，該產品原本僅使用加拿大豬肉，但後更改原料、外包裝卻沒改，因此觸犯食安法規範，據業者申報資料顯示，公司共計購入9萬4377公斤美國豬肉，其中9萬0377公斤已經使用，並混合其他原料、製成10萬0951公斤的重組肉產品，其餘原料仍存放於倉庫中。
針對該公司已經製成重組肉的肉品售出情況，林金富說，相關產品多流向小型商家，且8月下旬已經賣完了，實際可回收多少，有待桃園市衛生局追蹤，目前已掌握80、90家商家。
至於存放於倉庫的部分，林金富說，已請桃園市府加速進行萊克多巴胺相關檢驗，預計這一兩天會有結果，但這起案件確實比較不容易追回商品，不過由於邊境抽驗都是合格，目前都沒有檢出過，雖然不敢打包票，民眾應該可以安心。」
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林金富說明，衛生局已命業者下架回收112年8月20日前製造之火鍋肉片，並責令業者112年10月2日前改正違規食品原產地標示才可販售，並依食安法相關規定移請檢調偵辦；另查該業者紙本交貨資料與電子申報交貨不符，後續由衛生局依法處辦。
食藥署今日於例行記者會進一步說明，林金富表示，該產品原本僅使用加拿大豬肉，但後更改原料、外包裝卻沒改，因此觸犯食安法規範，據業者申報資料顯示，公司共計購入9萬4377公斤美國豬肉，其中9萬0377公斤已經使用，並混合其他原料、製成10萬0951公斤的重組肉產品，其餘原料仍存放於倉庫中。
針對該公司已經製成重組肉的肉品售出情況，林金富說，相關產品多流向小型商家，且8月下旬已經賣完了，實際可回收多少，有待桃園市衛生局追蹤，目前已掌握80、90家商家。
至於存放於倉庫的部分，林金富說，已請桃園市府加速進行萊克多巴胺相關檢驗，預計這一兩天會有結果，但這起案件確實比較不容易追回商品，不過由於邊境抽驗都是合格，目前都沒有檢出過，雖然不敢打包票，民眾應該可以安心。」