進口蛋混國產蛋加工　基隆市府宣布即日起學校午餐禁用加工液蛋

進口蛋爭議延燒各縣市串聯與稽查，在新北市政府查獲有液蛋加工廠將進口蛋與國產蛋混和加工製成未殺菌液蛋，標示產地為「台灣」出品後，基隆市政府今（19）日晚間緊急宣布，為替學校午餐食材品質把關，即日起禁用加工液蛋，持續至加工液蛋使用疑慮消除為止。

基隆市長謝國樑表示，因基隆的學校午餐團膳廠商皆來自台北市，而台北市已有團膳業者使用有疑慮之液蛋產品，為避免爭議持續延燒，也要第一時間嚴格保海外孩子用餐安全，即日起基隆學校團膳午餐禁用加工液蛋。

基隆市政府衛生局近日啟動專案稽查，持續查核市面上進口蛋和加工蛋品廠，因基隆本地無畜牧場，蛋品來源多來自外縣市。

基隆市政府教育處表示，因中央揭露資訊不完整，也沒有確實查核蛋品加工過程的驗證，使業者可能誤用問題蛋品，請其中央農政單位應立即提供進口蛋品流向，並加強源頭查核和驗證產品合法程序，避免問題廠商提供的蛋品流入學校。

基隆市政府呼籲，學校食材供應商及團膳業者，應落實源頭管理，並保留進貨單、國產蛋品相關證明文件，以免觸法。