終於收到農業部公文！中市府查獲「未來蛋」　要求學校雞蛋改現打

台中市政府1星期發了3道公文，今天上午終於收到農業部有關進口蛋流向的回文。雖然稽查180幾家業者查不到一顆進口蛋，卻發現一家洗選蛋場標示日期不實的國彩頭「未來蛋」，市府將予以重罰。此外，為免學童誤吃進口蛋，台中市長盧秀燕宣佈，即日起請學校營養午餐團膳業者暫停使用液態蛋，「全部要現打！」

盧秀燕今（19）日上午在市政會議宣佈，「我們連出3道公文，向中央農業部要求蛋的進口資料、流向，希望可以做查驗工作保障市民食安，今天上午總算收到公文！」

盧秀燕說，公文一來一去至少要一個星期，上星期三發出公文的同時，台中市就自力救濟先進行稽查，衛生局停止休假全市查蛋，目前稽查約180家業者，昨天還查到未來蛋，顯見目前雞蛋市場已經嚴重混亂。

衛生局長曾梓展補充說明表示，這家國產蛋業者昨天完成本土蛋洗選作業，但有100多台斤、約1655顆的洗選蛋的日期標示是今天，衛生局將依《食品安全衛生管理法》食品標示不實開罰4萬到400萬元。

盧秀燕說，雖然台中市原即要求學校營養午餐只能使用國產肉品和國產蛋，還是擔心團膳業者未如實按契約供應，教育局啟動專案稽查，動員26位校園營養師全面清查19家團膳業者，目前都遵守相關規定。

由於桃園發生液態蛋被混入國產蛋的事件，盧秀燕宣佈為了確保孩子真的吃到國產蛋，台中市即日起將要求學校團膳業者，營養午餐暫停使用液態蛋，「全部都要現打！」以確保來源和新鮮度。她表示這要求增加業者很多麻煩，很感謝團膳業者配合，讓孩子吃得有保障、家長安心，政策將維持到市場雞蛋的供應安全穩定為止。