超商咖啡狂推「買一送一」照樣賺錢！內行揭驚人成本：毛利很可怕

目前台灣各大超商都推出現煮咖啡服務，來搶佔龐大的上班族消費市場，更時常推出「買一送一」等超優惠活動，希望能在激烈的競爭中脫穎而出。這現象也讓一些民眾開始好奇「這樣到底能賺什麼？」隨後也有內行揭露現煮咖啡的驚人成本：毛利其實很驚人。

一位愛喝咖啡的網友，近期在論壇PTT上吐露存在心中已久的疑惑：「超商咖啡成本到底是多少？常看到店家推買一送一，我都買特大杯70元，這樣算下來一杯35，但算一下成本，紙杯、杯蓋、稅、人事、店租、水電等等，加上利潤至少5成，成本基本不能超過5元耶，這樣怎麼玩的？」

貼文立刻掀起熱議，不少常客也紛紛討論「有聽過冰塊反而是最貴的說法」、「貴的是機器，不然豆子很便宜」、「毛利高到能讓你跨店取啊」、「問過超商員工， 咖啡買一送一還是賺，利潤高」。

隨後也有內行開始精算成本「不用考慮機器成本的話，一杯咖啡可能成本不到十元，回收機器成本很快，被譽為黑金是有理由的」、「商業豆一磅200，可以沖40杯，生豆更便宜」、「一般家庭買1包200元，就可以煮幾十杯，更別說超商這種超大量進口的，肯定比一般人便宜」。

其實過去公平會就曾做過統計調查，超商的現煮咖啡平均毛利率高達五成，2019年5家主要連鎖便利商店銷售額以商品銷售收入最多，所占比例為96.6％，服務收入占3.4％，而咖啡就占了所有商品銷售額近8％，當時這份統計還提到，光是統一超與全家一年就賣出4.3億杯咖啡，平均每秒賣出13杯咖啡，足以顯見台灣民眾已經對於台灣超商咖啡的需求日益增長。