繼陳耀訓蛋黃酥被風搶秒殺之後,不少喜歡傳統口味蛋黃酥的,都在等這一單!彰化超人氣的排隊美食「不二坊蛋黃酥」的中秋預購,於今(16)日開跑,僅接受電話訂購,時間為當日早上9:00~12:00與14:30~17:30共兩個時段,接受中秋節訂單一星期內之訂單,如電話直接轉語音,表示中秋電話訂單已滿。訂購電話:04-722-5328
今年4月不二坊已將蛋黃酥從每顆45元漲到50元,即便彰化民眾笑說1顆蛋黃酥賣50元,都快跟肉圓一樣價格了,但依舊會看到每天都有排隊人潮於不二坊門口,且越到中秋就越難買到。蛋黃酥共分三種包裝價格,6顆300元、15顆750元、20顆1000元。經過電話訂單確認後,將不接受修改日期和數量。同時,預購訂單僅有提供現場取貨服務,並不接受宅配。
不二坊的蛋黃酥,與大部分蛋黃酥一樣,強調紅豆內餡再包入整顆蛋黃,外皮不及陳耀訓那樣酥鬆中帶點脆感,而是輕盈薄透的質地,屬於較為傳統作法一派。
除了不二坊的蛋黃酥,其實之前網路上也有不少人討論,有不少彰化人推薦已於鹿港營業30年並堅持少油、少糖的「新口味」,有人認為是「在地人喜愛的、觀光客不知道」;另外也有人支持成立40年的「林記糕餅舖」的蛋黃酥。
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不二坊的蛋黃酥,與大部分蛋黃酥一樣,強調紅豆內餡再包入整顆蛋黃,外皮不及陳耀訓那樣酥鬆中帶點脆感,而是輕盈薄透的質地,屬於較為傳統作法一派。
除了不二坊的蛋黃酥,其實之前網路上也有不少人討論,有不少彰化人推薦已於鹿港營業30年並堅持少油、少糖的「新口味」,有人認為是「在地人喜愛的、觀光客不知道」;另外也有人支持成立40年的「林記糕餅舖」的蛋黃酥。