饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」上個月剛開幕,創下晚餐時段一人要價破4千元收費,而被封為全台最貴Buffet,提供多種頂級食材包含生蠔、龍蝦、帝王蟹、和牛等,都可無限量供應,本周業者突然將加拿大生蠔下架,餐檯僅供應日本生蠔。正巧今(4)日衛福部食藥署也公布本周邊境檢驗違規產品中,剛好有一批加拿大進口的生蠔重金屬鎘超標,被質疑似乎這批是否就是「饗A Joy」所要的貨源,饗賓餐旅集團為此,特發聲明稿否認。
食藥署本周二才剛公布邊境查驗不合格清單,由河馬生鮮公司進口的加拿大生蠔,檢出重金屬鎘2 mg/kg,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,鎘於貝類(不含殼)限量為1 mg/kg,此批生蠔依規定將退運或銷毀。
![自助餐廳「饗A Joy」上個月剛開幕,因為晚餐時段索價每人破4千而被稱為全台最貴Buffet。(圖/記者蕭涵云攝) ▲自助餐廳「饗A Joy」上個月剛開幕,因為晚餐時段索價每人破4千而被稱為全台最貴Buffet。(圖/記者蕭涵云攝)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/07/1689836991057-5703ec9ea3084fc1a77dbbfc0cdfb9f9-300x225.jpg?unShow=false&waterMark=false)
▲自助餐廳「饗A Joy」上個月剛開幕,因為晚餐時段索價每人破4千而被稱為全台最貴Buffet。(圖/記者蕭涵云攝) 正巧「饗A Joy」也提供生蠔無限量吃到飽,包含加拿大生蠔、日本生蠔,且正巧加拿大生蠔本週下架、僅供日本的,於是被聯想是否原本就是要進該進口商的加拿大生蠔。
饗賓餐旅集團今日發表聲明稿澄清,「經營運數日觀察消費者取用喜好,偏愛鮮甜的日本生蠔,基於提供最高滿意度為原則,決定採用單一品項『日本生蠔』進行供應」,並宣稱與加拿大生蠔檢驗不合規無任何關聯。並強調進口的加拿大生蠔都有取得食藥署檢驗合格證明,營業現場也有標示產地來源。
![饗賓餐旅集團今日發表聲明稿,澄清該批不合格的加拿大生蠔與「饗A Joy」無任關聯。(圖/饗賓餐旅提供) ▲饗賓餐旅集團今日發表聲明稿,澄清該批不合格的加拿大生蠔與「饗A Joy」無任關聯。(圖/饗賓餐旅提供)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/08/1691131340924-b1ef840330e444c3b3a67e889bc7dafd-300x344.webp?unShow=false&waterMark=false)
▲饗賓餐旅集團今日發表聲明稿,澄清該批不合格的加拿大生蠔與「饗A Joy」無任關聯。(圖/饗賓餐旅提供)
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饗賓餐旅集團今日發表聲明稿澄清,「經營運數日觀察消費者取用喜好,偏愛鮮甜的日本生蠔,基於提供最高滿意度為原則,決定採用單一品項『日本生蠔』進行供應」,並宣稱與加拿大生蠔檢驗不合規無任何關聯。並強調進口的加拿大生蠔都有取得食藥署檢驗合格證明,營業現場也有標示產地來源。
![饗賓餐旅集團今日發表聲明稿,澄清該批不合格的加拿大生蠔與「饗A Joy」無任關聯。(圖/饗賓餐旅提供) ▲饗賓餐旅集團今日發表聲明稿,澄清該批不合格的加拿大生蠔與「饗A Joy」無任關聯。(圖/饗賓餐旅提供)](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2023/08/1691131340924-b1ef840330e444c3b3a67e889bc7dafd-300x344.webp?unShow=false&waterMark=false)