「饗A Joy」一餐破4千貴在景觀？內部環境搶先看最高樓視野曝光 | 美食旅遊 | 生活

創下4268元自助餐吃到飽天花板價格的奢華「饗A Joy」Buffet，究竟是不是貴在賣景觀？今（20）日《NOWnews今日新聞》帶大家直衝全台最高樓百匯餐廳視野，超多圖片分享內部環境搶先看。　

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位於台北101大樓第86、87樓的「饗A Joy」，將室內空間規劃成「山、海、城、原」境向，共打造8大餐區，主打「一餐區、一名店」。不僅僅是全台最高樓Buffet，更創下4268元自助餐吃到飽的天花板價格。饗賓餐旅事業總經理陳毅航親口告知《NOWnews今日新聞》記者，他認為台灣美食文化最難能可貴的，便是「自由」與「多元」，這不僅僅是饗賓開展備受好評的饗食天堂、饗饗及旭集之初衷，更是集團站上台北101大樓放眼國際的企圖心。

「饗A Joy」以台灣飲食脈絡為底蘊，從台灣原住民邵族的「白鹿傳說」訴說起這塊土地的故事，延伸至空間設計、人文作品到藝術創作，一同烘托每日入港基隆崁仔頂的海鮮、來自阿里山的新鮮現磨山葵、屏東古法釀造的手工醬油、嘉義縣布袋鎮以手工日晒鹽聞名的鹽花、南投職人堅持造就的莊園級茶葉等在地驕傲，串起台灣珍稀美好的旅程。

「山境」邀請遠山入席。有哪裡像台灣一樣⋯⋯在僅僅3.6萬平方公里的腹地上，佈滿268座3000公以上高峰？連綿不絕的山巒，不只具現了台灣的壯闊，更孕育出崇敬自然的厚實底蘊。

「饗A Joy」攜手「CN Flower」打造吸引賓客目光的藝術造景「珍山」，一到訪就被撲面而來的綠意所迎接，從窗外起伏的山巒綿延至近在眼前的室内植栽造景，呈現出具體卻又神秘的森林島嶼意象。

「海境」置身蔚藍擁抱。獨立遺世的富足島嶼，透過海洋與世界有了無數的連結。先人渡海而來，臨海而生，豐饒的黑潮暖流是自然的恩腸，讓嚮在冒險的思想得以生根傳承。昇華成名為台灣，一種大氣而活力的文化面貌。

饕客們置身蔚藍擁抱的沁涼感空間，彷彿置身海底，抬頭看便是波浪與氣泡，以粼粼波光的意象，襯托著餐檯上豐盛海味更鮮活美味。

以大型藝術裝置「被海擁抱的存在」視覺，傳遞出受寒暖洋流環抱的意象。抬頭看便是波浪與氣泡，湛藍流動於空間氛圍，牆面金屬漸層鍍色更有海平面曙光的意象。

▲藏在入口處左側（相當於動線最後）區塊，藏有夢幻美拍區。（圖／記者蕭涵云攝） — ▲入口處左側（相當於動線最後）區塊，藏有夢幻美拍區。（圖／記者蕭涵云攝）

「饗 A Joy」更與 Lights Up Studio × 持之音和 12 位作曲家共同創作。以台灣人共同的聽覺記憶打造品牌音樂，包括刀子與砧板、鍋子與鍋鏟相互撞擊、煎煮炒炸等各種料理師傅忙碌的聲響，巧妙融合大眾運輸、夜市、市場叫賣等都市鄉村喧鬧聲，彷彿聽見最在地的各式生活場景，聽見最台灣的日常聲景。