知名美食「阿堂鹹粥」,是許多觀光客到台南必吃的推薦美食,但近兩年數次宣布漲價,屢屢引發不小爭議。對此,《NOWnews今日新聞》也整理出阿堂鹹粥,近兩年以來招牌品項「魚肚鹹粥」的漲價幅度及當時的民眾反應。
🔺2021年11月中『第一次漲價』 180元➠200元
2021年11月時,阿堂鹹粥在臉書粉專上宣布漲價,經典品項魚肚鹹粥、魚皮鹹粥從180元漲至200元,其餘品項也都有10元至20元不等的調整,店家坦承因食材、原物料價格不斷上漲,「阿堂真的扛不住」,向常客與老饕們致歉,但仍有許多民眾不買單,阿堂粉專遭灌爆、Google評價也被刷至1星。當時也有許多在地人湧入聲援,包含宅女小紅、律師林智群等名人,也都相繼發聲幫店家緩頰。
🔺2022年9月初『第二次漲價』 200元➠260元
距離上次阿堂鹹粥漲價僅隔9個月,店家又再度宣布調整價格,招牌品項魚皮鹹粥、魚肚鹹粥價格再從200元調漲至260元。老闆娘當時也解釋,因漁獲原物料價格不斷上漲,尤其虱目魚漲價特別兇,迫於無奈才跟著漲價。
🔺2023年7月5日『第三次漲價』 260元➠300元
距離上次漲價過了10個月,阿堂鹹粥今(5)日又再度調整店內的菜單,上面已無260元的「魚皮鹹粥」、「魚肚鹹粥」等品項,而有民眾到現場點餐才得知,現在改成「點一碗粥底,再另外加點的材料,例如想吃魚肚粥,就是變成要點一碗180元綜合粥+外加120元魚肚配料」,等於要吃到一碗過去的魚肚鹹粥要花費300元,如此變化也讓不少民眾質疑店家根本變相漲價,再掀起一片罵聲。
針對今(5)日菜單調整一事,《NOWnews》記者實際致電店家以及私訊粉專,截稿前都無最新回應。
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2021年11月時,阿堂鹹粥在臉書粉專上宣布漲價,經典品項魚肚鹹粥、魚皮鹹粥從180元漲至200元,其餘品項也都有10元至20元不等的調整,店家坦承因食材、原物料價格不斷上漲,「阿堂真的扛不住」,向常客與老饕們致歉,但仍有許多民眾不買單,阿堂粉專遭灌爆、Google評價也被刷至1星。當時也有許多在地人湧入聲援,包含宅女小紅、律師林智群等名人,也都相繼發聲幫店家緩頰。
🔺2022年9月初『第二次漲價』 200元➠260元
距離上次阿堂鹹粥漲價僅隔9個月,店家又再度宣布調整價格,招牌品項魚皮鹹粥、魚肚鹹粥價格再從200元調漲至260元。老闆娘當時也解釋,因漁獲原物料價格不斷上漲,尤其虱目魚漲價特別兇,迫於無奈才跟著漲價。
🔺2023年7月5日『第三次漲價』 260元➠300元
距離上次漲價過了10個月,阿堂鹹粥今(5)日又再度調整店內的菜單,上面已無260元的「魚皮鹹粥」、「魚肚鹹粥」等品項,而有民眾到現場點餐才得知,現在改成「點一碗粥底,再另外加點的材料,例如想吃魚肚粥,就是變成要點一碗180元綜合粥+外加120元魚肚配料」,等於要吃到一碗過去的魚肚鹹粥要花費300元,如此變化也讓不少民眾質疑店家根本變相漲價,再掀起一片罵聲。
針對今(5)日菜單調整一事,《NOWnews》記者實際致電店家以及私訊粉專,截稿前都無最新回應。