據「國際尿控協會」定義,24小時內排尿8次以上就是「頻尿」的情況,許多人常沒事就想跑廁所,平日甚至不時感到口乾舌燥,這時就要注意自己有頻尿的可能,並評估是否要就醫,專家也提醒,頻尿的出現其實和「日常飲食」息息相關,尤其當「鈉」含量攝取過多時特別危險。
董氏基金會食品營養中心說明,1公克食鹽含有400毫克的鈉,適量鹽分可讓食物品嚐起來美味,但吃多了除會造成頻尿、高血壓、心血管疾病,也會加速體內鈣流失,增加罹患骨質疏鬆症及腎結石的風險,對孩子來說,還易養成重口味的習慣,影響身體健康。
針對「鈉」攝取過量,董氏基金會食品營養中心也列出4大飲食不良習慣。
🟡加工食品吃太多:平時應選擇天然的原型食物,避免加工食品如罐頭、零食、加工肉品如培根、火鍋餃等、醃漬品如醬瓜、筍乾等。
🟡未使用低鈉烹調方式:烹煮時,應以「蒸、烤、燉」,替代「紅燒、麻婆、糖醋、三杯」,外食請店家少鹽烹調、不額外加醬、較鹹的菜色過熱水,並以天然辛香料如蔥、薑、蒜、辣椒、八角、九層塔替代醬油、豆瓣醬、番茄醬。
🟡湯喝太多:湯的營養價值不高,且容易喝下過多的鈉與油脂,煮湯時應該要少加鹽,或使用天然食材,如昆布、蘿蔔、香菇、玉米等,帶出自然鮮甜。
🟡忽視營養標示:在食用食品時,應注意看營養標示,「份數乘上每份的鈉」才是真正的鈉含量,選擇相對低鈉的食品。
董氏基金會食品營養中心表示,日常飲食中除了從鹽獲得的鈉外,包含天然食物中含有的鈉、加工食品中的鈉、烹調時添加的其他調味醬料、用餐時額外添加的調味醬料等,鈉對於身體維持正常機能非常重要,但人體對鈉的需要量並不高,衛福部指引也建議,飲食口味盡量清淡、注意加工食品標示的鈉含量,每日鈉攝取量應限制在2400毫克以下。
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針對「鈉」攝取過量,董氏基金會食品營養中心也列出4大飲食不良習慣。
🟡加工食品吃太多:平時應選擇天然的原型食物,避免加工食品如罐頭、零食、加工肉品如培根、火鍋餃等、醃漬品如醬瓜、筍乾等。
🟡未使用低鈉烹調方式:烹煮時,應以「蒸、烤、燉」,替代「紅燒、麻婆、糖醋、三杯」,外食請店家少鹽烹調、不額外加醬、較鹹的菜色過熱水,並以天然辛香料如蔥、薑、蒜、辣椒、八角、九層塔替代醬油、豆瓣醬、番茄醬。
🟡湯喝太多:湯的營養價值不高,且容易喝下過多的鈉與油脂,煮湯時應該要少加鹽,或使用天然食材,如昆布、蘿蔔、香菇、玉米等,帶出自然鮮甜。
🟡忽視營養標示:在食用食品時,應注意看營養標示,「份數乘上每份的鈉」才是真正的鈉含量,選擇相對低鈉的食品。
董氏基金會食品營養中心表示,日常飲食中除了從鹽獲得的鈉外,包含天然食物中含有的鈉、加工食品中的鈉、烹調時添加的其他調味醬料、用餐時額外添加的調味醬料等,鈉對於身體維持正常機能非常重要,但人體對鈉的需要量並不高,衛福部指引也建議,飲食口味盡量清淡、注意加工食品標示的鈉含量,每日鈉攝取量應限制在2400毫克以下。