台北文華東方酒店一樓的「青隅」,跨界聯名軒尼詩Hennessy打造「X.O微醺干邑下午茶」,又美又香的白蘭地甜點、酒漬葡萄乾司康皆相當討喜,連搭配的鹹點也表現不俗。而TWININGS唐寧茶則與寒舍艾麗酒店The Terrace大廳酒吧合作,推出「蘊茶午漾」午茶組及「醺享寧夏」茶酒暢飲專案。

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台北文華東方酒店「青隅」,每每推出聯名下午茶作品,總以出色的造型和精緻口感,令女性趨之若鶩。這次是首次與酒品合作,跨界聯名軒尼詩Hennessy打造「X.O微醺干邑下午茶」。難得的是,這一次合作的餐點口味多元、份量兼具,鹹食、甜點的表現甚至難分軒輊,相當難得。

▲「青隅」聯名軒尼詩「X.O微醺干邑下午茶」,鹹食、甜點到調飲都出色。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「青隅」聯名軒尼詩「X.O微醺干邑下午茶」,鹹食、甜點到調飲都出色。(圖/記者蕭涵云攝)
行政西點主廚趙崇曦從軒尼詩X.O作為發想創意的起點,上演所有女性無一不愛的繽紛甜點之作,呼應干邑白蘭地花果香與辛甜味的「干邑白蘭地巧克力杏桃蛋糕」、一口吃下泡芙和馬卡龍的「干邑白蘭地聖安娜」,尤其「青隅」備受歡迎的司康,還特別提供原味及酒漬葡萄乾兩款選擇,口感香潤的司康再抹上自製果醬與凝脂奶油,在唇齒間沁溢淡雅酒香。

▲「軒尼詩X.O微醺干邑下午茶」第一層迷人甜點,精緻地讓人捨不得吃下肚。(圖/記者蕭涵云攝)
▲「軒尼詩X.O微醺干邑下午茶」第一層迷人甜點,精緻地讓人捨不得吃下肚。(圖/記者蕭涵云攝)
再搭配饒富春夏香甜滋味的「榛果果仁糖起司蛋糕」、「楓糖藍莓塔」以及「橙花草莓蛋糕佐黑胡椒餅乾」,交織豐富滋味。而搭配的鹹點也表現不俗,爐烤鴨肉捲、法式燉牛舌塔、大蝦米脆片、蘑菇鹹派、炙燒鮪魚醃漬蘿蔔捲與甜豆鮮蔬黃瓜凍,適度以鹹香轉化味蕾。

▲第二層酒香四溢的甜點,唇齒留香,迷人微醺。(圖/記者蕭涵云攝)
▲第二層酒香四溢的甜點,唇齒留香,迷人微醺。(圖/記者蕭涵云攝)
▲青隅還特別打造一款酒漬葡萄乾司康,風味獨特。(圖/記者蕭涵云攝)
▲青隅還特別打造一款酒漬葡萄乾司康,風味獨特。(圖/記者蕭涵云攝)
除了青隅特選茶品,更有4款軒尼詩X.O夏日精選調酒、單杯精選香檳、或Hennessy X.O可一起啜飲,其中Hennessy Chamomile、Hennessy Mule,清爽微醺的香韻十分迷人。另有經典下午茶及文華魚子醬下午茶可選,每位1,580元+10%起;文華餅房也同步推出軒尼詩X.O限定聯名糕點、馬卡龍與巧克力禮盒。

▲第三層鹹點表現不俗,讓人意猶未盡。(圖/記者蕭涵云攝)
▲第三層鹹點表現不俗,讓人意猶未盡。(圖/記者蕭涵云攝)
台北文華東方酒店即日起至6月20日,更推出「微醺城市.淬鍊經典」住房專案,凡入住即可獲贈軒尼詩X.O干邑700ml乙瓶及軒尼詩聯名巧克力9入乙盒的專屬迎賓禮,還可受邀參與限量席次的「軒尼詩『共覓和諧之境』奢華干邑品鑑體驗」等多項禮遇,每房每晚5萬1500元+15.5%起。

▲台北文華東方酒店與軒尼詩聯手推出「微醺城市.淬鍊經典」限量住房專案,可入住寬達33坪的行政大道套房,並獲贈軒尼詩專屬迎賓獻禮。(圖/文華東方酒店提供)
▲台北文華東方酒店與軒尼詩聯手推出「微醺城市.淬鍊經典」限量住房專案,可入住寬達33坪的行政大道套房,並獲贈軒尼詩專屬迎賓獻禮。(圖/文華東方酒店提供)
另外,英國皇室御用茶品TWININGS唐寧茶,則與寒舍艾麗酒店The Terrace大廳酒吧合作,即日起至7月31日每日下午3點至5點推出「蘊茶午漾」午茶組,包含3款特製茶風甜點及3款鹹食,再搭配果香冰茶或唐寧經典熱茶,每位780元+10%;凡點用下午茶組並至飯店七樓戶外泳池打卡拍照,分享至Instagram限時動態或貼文,即有機會獲得「唐寧精美永生花」杯。

而晚間7點至凌晨12點則提供The Terrace首席調酒師,以6種不同的唐寧鉑金及經典系列茶款,設計而成的「醺享寧夏」茶酒暢飲,雙人打卡優惠價1399元+10%。


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▲TWININGS唐寧茶x寒舍艾麗酒店「蘊茶午漾」下午茶組。(圖/寒舍艾麗酒店提供)
▲TWININGS唐寧茶x寒舍艾麗酒店「蘊茶午漾」下午茶組。(圖/寒舍艾麗酒店提供)
▲點用「醺享寧夏」茶酒暢飲,可以優惠價680元+10%加購「綜合台式滷味集」。(圖/寒舍艾麗酒店提供)
▲點用「醺享寧夏」茶酒暢飲,可以優惠價680元+10%加購「綜合台式滷味集」。(圖/寒舍艾麗酒店提供)