美國玉米首次檢出「嘔吐毒素」　食藥署：500噸全退運銷毀

食藥署本週公布的邊境檢驗不符合食品名單中，首次見到美國玉米被驗出俗稱「嘔吐毒素」的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標。今（24）日食藥署副署長林金富說明，將啟動後市場稽查，本批違規玉米也會退運或銷毀。

高雄進口一批美國玉米在邊境檢出含有「脫氧雪腐鐮刀菌烯醇2,437 µg/kg」，違反「食品中污染物質及毒素衛生標準」，未經加工玉米限量為1750 µg/kg，全數50萬1289公斤依規定退運或銷毀m

今食藥署例行食藥安全管理說明記者會中，林金富表示，玉米若保存不當，或保存環境過於悶熱潮濕，就可能產生黴菌，真菌毒素，進5年食藥署累計抽驗96件均合格。