明明才去過廁所,卻又想再尿尿,每次解放就像酷刑般,會痛有灼熱感。為了終止反覆感染的夢魘,許多人會嘗試購買蔓越莓的產品,究竟蔓越莓有哪些好處?怎麼吃才有效呢?

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天氣一轉熱,來到泌尿道感染的高峰期,尤其女性更容易發生,是男性的 9 倍,有半數女性一生中至少會發生過一次的泌尿道或陰道感染,甚至會反覆發作!常聽到吃蔓越莓可以預防尿道炎,因而有不少民眾選購相關保健食品,在買單以前我們先來認識蔓越莓的真面目吧!

蔓越莓是什麼?有什麼營養?

蔓越莓(Cranberry)原產於北美洲寒帶,為杜鵑花科越橘屬的深紅色漿果,又稱做小紅莓、北美洲的紅寶石,富含維生素 C、槲皮素、山奈酚、綠原酸、鞣花酸等抗氧化物質,能夠減少自由基的氧化傷害。由於產季短且栽培不易,在台灣多半是買到冷凍進口的蔓越莓,或製成果汁、果乾、果醬的產品。

為什麼蔓越莓被視為私密處的守護神呢?這功虧於蔓越莓獨有的成分-前花青素(Proanthocyanidins ,簡稱 PACs),與一般所認知的花青素(Anthocyanidins)同屬於類黃酮一族,不過 PACs 是花青素的「前身」,原本是無色的物質,在酸性環境經酵素作用,轉為紅藍色的花青素。

足量前花青素可預防泌尿道感染

PACs 是一種由不同單體串起來的寡聚合物,依連接方式而有不同型態。大多數植物中含有 B 型的前花青素,而蔓越莓含有的 A 型花青素(A-type PACs)才具有預防泌尿道感染的效果,能夠包覆住致病性的大腸桿菌,不讓細菌有機可趁附著在尿道的上皮細胞。

據研究顯示,每日攝取 36 毫克以上的 PACs 有助於降低泌尿道感染的發生率,呵護私密處健康,在購買保健品時一定要看清楚標示,選擇時也能考慮複方加乘效果,像是 D-甘露糖、維生素 C 以及針對私密處保健的益生菌。



泌尿道感染喝蔓越莓汁可以嗎?

由於百分之百的純蔓越莓汁實在太酸,不好入口,因此需加水稀釋,或調製成果汁。過去有些臨床研究指出,飲用 240~300ml 的蔓越莓汁可以減少泌尿道感染的次數;而一些兒童的研究結果中,發現喝蔓越莓汁和安慰劑組相比,減少了復發次數外,也降低使用抗生素治療的天數。

這些研究告訴我們,喝蔓越莓汁可能有預防尿道炎的好處,不過我認為他們的感染狀況之所以會改善,主要是因為透過果汁讓「水分」的攝取增加了!實際上蔓越莓汁到帶來的效益,還是要看果汁含有多少 PACs。而且也不能忽略果汁裡的含糖量,喝多了反倒造成肥胖、蛀牙,且蔓越莓本身偏酸,吃過量也會造成腸胃道不適等。

因此預防泌尿道感染的第一步,還是在「多喝水」,蔓越莓汁可作為輔助,偶爾換換口味就好,別用蔓越莓汁取代白開水。並且養成良好的衛生習慣,保持私密處清爽通風、不憋尿,才能更快地和尿道炎說掰掰唷!



文/陳筠臻、圖/雷思瑜

1. Can Cranberries Contribute to Reduce the Incidence of Urinary Tract Infections? A Systematic Review with Meta-Analysis and Trial Sequential Analysis of Clinical Trials
2. Cranberries and lower urinary tract infection prevention
3. Cranberry Juice for the Prevention of Recurrences of Urinary Tract Infections in Children: A Randomized Placebo-Controlled Trial
4. CRANBERRY JUICE FOR URINARY TRACT INFECTION IN CHILDREN


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