台灣拉麵產業可以說是別有一片天,不少日式連鎖拉麵來到台灣後,人氣紅不讓,往往要嚐鮮都要排隊,且通常許多為了還原日本店家的風貌,幾乎都會仿效日本的裝潢、招牌等等。然而,就有網友吃拉麵時,發現有一些拉麵店上都會寫上「味自慢(あじじまん)」三字,讓人好奇背後意思,也釣出正確解答!

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一名網友在PTT貼文指出「去一家高人氣的拉麵店用餐,哇真的排超久,看到招牌上面寫著『味自慢』,問了裡面的師傅『味自慢』這三個字用日文怎麼念,結果他不太想理我,也表示不知道是什麼意思,還說是跟藝人翁滋蔓有關係,想問一下招牌有這個字眼是啥意思?不只拉麵店,日本料理店也超愛用的!」

▲拉麵。(圖/示意圖/翻攝pixabay)
▲不少拉麵店或者日式料理店招牌都會寫「味自慢(あじじまん)」。(圖/示意圖/翻攝pixabay)
貼文一出,不少網友紛紛回應「味道自己慢慢體會?」、「拉麵做很慢的意思」、「位子很滿吧,叫你等就乖乖等」;不過也有內行網友馬上出面表示「自慢=引以為傲,對味道很有自信,很引以為傲的意思」、「就是就是對自己口味有自信!你也可以說他自我感覺良好啦」、「就是對自己的販售商品是很有自信的喔!口味是非常不錯的」、「對自己口味很有把握的店家!內行都會選這種店吃,通常不會雷」。

而事實上,「味自慢(あじじまん)」的慢並不是代表緩慢、速度不快的意思,所謂的自慢是「自誇」、「得意」的意思,因此如果看到日式料理、拉麵店寫上「味自慢」,這表示這間老闆對於自家餐點的口味有很大的自信心喔!而像是大家經常看哆啦A夢裡面,胖虎唱歌超難聽卻覺得超好聽,對別人來說就是一種「喉自慢」的表現,嚴格來說算是褒貶各半的詞彙,單看是用在哪個地方。