連鎖咖啡星巴克（Starbucks）在今年2月先在義大利推出全新「橄欖油咖啡」（Oleato），上月底起陸續美國、英國等地區上市，喜歡的人大讚橄欖油加咖啡口感有如「天鵝絨般柔滑」，讓咖啡更加香甜濃郁，但更多人抱怨喝完後嚴重腹瀉，還有美網友說「喝了後害他霸廁所太久而被解雇」，比台灣早餐店大冰奶還厲害。台灣人有沒有機會喝到「橄欖油咖啡」呢？台灣星巴克稍早回應說「目前台灣市場無上市計畫」。
據了解，星巴克「橄欖油咖啡」靈感來自有「星巴克之父」之稱、同時也是三度擔任臨時執行長的Howard Schultz在1983年一次義大利西西里島旅行中，嘗試了當地人每日服用一勺橄欖油的習慣，「就像咖啡一樣，橄欖油是他們日常」，進而將其幻化成Oleato橄欖油咖啡系列飲品，也算是作為他的臨別之作。Schultz已在3月23日卸任臨時執行長，由Laxman Narasimhan出任集團執行長。
▲星巴克橄欖油咖啡有拿鐵、冷萃等3種口味。（圖／翻攝招聘學姊Gracia Liu臉書）
▲美國有網友在推特上指稱，「今天早上嘗試了星巴克的橄欖油咖啡，結果因為在浴室呆了太多時間而被解雇了」。（圖／翻攝推特_@jaredcfc）
然而，普里蒂金長壽中心（Pritikin Longevity Center）營養學家柏恩斯坦（Kara Burnstine）卻持相反意見。她認為，橄欖油的確是健康油品，但卻有著相當大量的卡路里，故不建議加進咖啡飲用，而是應搭配沙拉、脫脂牛奶、豆漿等飲食。
柏恩斯坦強調，咖啡、橄欖油都各自對於人體健康有益，但將2者結合後卻未必能讓營養加倍，如果真的想要在晨間起床時提神，應選擇食用全穀物、纖維、抗氧化食品。
▲路易莎曾在2018年推出過添加椰子油、無鹽奶油的「防彈咖啡」。（圖／翻攝路易莎臉書）
我是廣告 請繼續往下閱讀
然而，普里蒂金長壽中心（Pritikin Longevity Center）營養學家柏恩斯坦（Kara Burnstine）卻持相反意見。她認為，橄欖油的確是健康油品，但卻有著相當大量的卡路里，故不建議加進咖啡飲用，而是應搭配沙拉、脫脂牛奶、豆漿等飲食。
柏恩斯坦強調，咖啡、橄欖油都各自對於人體健康有益，但將2者結合後卻未必能讓營養加倍，如果真的想要在晨間起床時提神，應選擇食用全穀物、纖維、抗氧化食品。