隨著健康意識的普及,除了維持運動之外,越來越多人知道吃也要吃得健康,只不過,很多人以為想要吃健康就是盡量吃原型食物、清淡水煮為佳,但卻忽略了調味也很重要,想要健康、美味兩者兼具,怎麼挑選適合自己需求的調味料才是關鍵。
市面上有越來越多主打健康、少負擔的調味料,到底該怎麼挑選?其實大原則就是挑選成分單純、簡單的,選購時可以看一下成分說明,原料配方簡單、不添加多餘添加物,就已經達到標準,再來就是看一下營養標籤,熱量、蛋白質、脂肪等含量是否符合需求。
像是龜甲萬料亭和露系列是清爽型日式風味醬油,主要訴求就是鮮甜不死鹹,且醬油鹽份僅有9%,無添加防腐劑、調味劑、焦糖色素,還獲得台灣優良食品發展協會的「TQF Clean」驗證,不僅符合少添加或無添加的條件,更需具備食品安全與品質認證,讓產品大加分,可百搭各式食材,不用再額外調味,簡單就能做出健康美味的料理。
健康真的不需要犧牲美味,龜甲萬料亭和露共有2款風味,鰹魚風味淬取鰹魚風味精華,融入非基改大豆所釀造的醬油,不僅鮮甜還有層次感,可以與水1:8比例稀釋成柴魚高湯,無須再額外調味,夏天可用於涼拌料理,像是泰式海鮮沙拉、和露洋蔥拌海菜,或是清爽的海鮮蕎麥麵、豆皮湯汁烏龍麵;冬天還可以當做火鍋湯底,製作牛肉味噌豆腐煮、紅蟳豆腐鍋,或是來點日式的雞肉壽喜燒、豬排蓋飯都非常適合,一家大小吃起來美味無負擔。
▲昆布香菇風味,萃取日本北海道真昆布、香菇精華,口味清爽鮮甜還帶有海洋鮮味,搭配清爽的沙拉,更是美味。 (圖/資料照片)
另一款是昆布香菇風味,萃取日本北海道真昆布、香菇精華,融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油,口味清爽鮮甜還帶有海洋鮮味,百搭各種食材,為日本料理中之特有旨味,非常適合用於日式玉子燒、茶碗蒸及涼拌菠菜,或是烹煮白菜燉雞湯、泡菜肉片鍋,或是清爽的涼拌豆腐、高麗菜豆腐捲,一瓶超級萬用,連蔬食者都可以食用,簡單就能為料理加分。
在現今物價飆漲、工時又長的時代,想要在百忙之中維持健康不需要花大錢,龜甲萬料亭和露一瓶抵多瓶,獨特的鮮味更適用於「沾、拌、淋」各式料理,可謂是調味的魔術師,且瓶身的包材「擠壓」設計特別引進日本熱銷的擠壓瓶包材技術開發,輕鬆好擠、好控量,使用上完全不會浪費,輕鬆一擠就能完成許多輕食、沙拉、沾麵等料理,即日起到5月4日全聯促銷價一瓶只要79元,絕對是精打細算家庭主婦、上班小資男女的最佳選擇。
▲龜甲萬料亭和露一瓶抵多瓶,即日起到5月4日全聯促銷價一瓶只要79元。(圖/資料照片)
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像是龜甲萬料亭和露系列是清爽型日式風味醬油,主要訴求就是鮮甜不死鹹,且醬油鹽份僅有9%,無添加防腐劑、調味劑、焦糖色素,還獲得台灣優良食品發展協會的「TQF Clean」驗證,不僅符合少添加或無添加的條件,更需具備食品安全與品質認證,讓產品大加分,可百搭各式食材,不用再額外調味,簡單就能做出健康美味的料理。
健康真的不需要犧牲美味,龜甲萬料亭和露共有2款風味,鰹魚風味淬取鰹魚風味精華,融入非基改大豆所釀造的醬油,不僅鮮甜還有層次感,可以與水1:8比例稀釋成柴魚高湯,無須再額外調味,夏天可用於涼拌料理,像是泰式海鮮沙拉、和露洋蔥拌海菜,或是清爽的海鮮蕎麥麵、豆皮湯汁烏龍麵;冬天還可以當做火鍋湯底,製作牛肉味噌豆腐煮、紅蟳豆腐鍋,或是來點日式的雞肉壽喜燒、豬排蓋飯都非常適合,一家大小吃起來美味無負擔。
▲昆布香菇風味,萃取日本北海道真昆布、香菇精華,口味清爽鮮甜還帶有海洋鮮味,搭配清爽的沙拉,更是美味。 (圖/資料照片)
另一款是昆布香菇風味,萃取日本北海道真昆布、香菇精華,融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油,口味清爽鮮甜還帶有海洋鮮味,百搭各種食材,為日本料理中之特有旨味,非常適合用於日式玉子燒、茶碗蒸及涼拌菠菜,或是烹煮白菜燉雞湯、泡菜肉片鍋,或是清爽的涼拌豆腐、高麗菜豆腐捲,一瓶超級萬用,連蔬食者都可以食用,簡單就能為料理加分。
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▲龜甲萬料亭和露一瓶抵多瓶,即日起到5月4日全聯促銷價一瓶只要79元。(圖/資料照片)