國內缺蛋持續延燒,今(22)日農委會主委陳吉仲表示,現在產能持續增加,4月、5月會各再進口超過3000萬顆以上雞蛋,弭補短期不足。

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根據雞蛋產銷平台資訊,雞蛋產銷資訊,國內蛋雞生產隻數達到3091萬隻,每日雞蛋產量維持11.1萬箱,未續跌也未增加,洗選場每週噴印數量則下滑至1850萬顆。

陳吉仲說,今天會再公布所有國內雞蛋產銷資訊,按照最新資訊,下午公布時,可以發現國內產蛋隻數會逐漸往上升,比上周三更多,超過大概3150萬隻的蛋雞每天生產雞蛋,而且這是持續增加。

陳吉仲也提到,現在中南部氣溫非常好,溫度都維持在很好的水準,而且禽流感也在各地方政府的協助下,已經有控制,所以產能在逐漸的恢復,進口部分到下禮拜3月底,至少會超過500萬顆,4月、5月每一個月都會至少超過3000萬顆以上雞蛋進口,弭補短期不足部分,也感謝加工業者在這段期間協助調度,雞蛋不足現象已經大幅度在減少。