2022年開張的人氣老屋咖啡廳「又室甜點店 Y Entremets」隱身於永和智光街菜市場巷弄間,綠意植栽、草綠色懷舊木門、磨石子地板,慵懶沙發區、窗檯高吧區和懷舊方桌,室內室外空間很文青、舒適,甜點美得很藝術、美味沁心!客製蛋糕口碑佳,咖啡也超棒很專業。原來,又室甜點店正是永和四號公園超人氣的「圈外咖啡kengai coffea」新開的藝術甜點咖啡店。

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圈外咖啡和又室甜點店的兩位老闆投身咖啡與酒類產業近10年,跨界甜點師的薛又菁曾就讀復興美工,身為熱愛藝術、擁有天馬行空創意的射手座,為又室甜點注入媲美法式精品甜點的視覺系蛋糕,店裡不時推出精選世界莊園紅酒,現場電子音樂、DJ Live演出;咖啡師/烘焙師Fran(竹)曾榮獲台灣咖啡調酒第3名,亦為CQI杯測師、WSET烈酒師、Coffeologist咖啡學匠人教育專家。年輕又有想法的兩人,希望透過咖啡館的日常為大家帶來不一樣的品飲生活!除了超吸睛、手機相機先食的視覺系高顏值,嚴選好原料、好食材是基本,讓又室甜點擄獲不少老饕、美食家喜愛。



【美味小祕訣】

美味基本是挑選新鮮、好食材與原料,像是:法國AOP產區認證奶油、日本鳥越麵粉、70%帛隆伽納黑巧克力、馬達加斯加香草莢、中澤K牌鮮奶油、日本上白糖、台灣小農蜂蜜、小農果物等。



繽紛樂(草莓抹茶千層)/250元

伊思尼奶油呈現千層皮香脆清爽口感,自製黑胡椒草莓果醬、日本抹茶鮮奶油、新鮮草莓、焦糖脆片、巧克力碎豆,口感豐富。



紅酒洋梨開心果塔/230元

自然熟成的紅酒汁液丶甜橙、小茴香、香草莢、香料煮至濃稠,紅酒洋梨透著寶石般光澤,開心果奶餡香甜濃郁,迷人!



香草無花果馬茲卡彭塔/200元

香濃滑順的馬斯卡彭起司奶油搭配無花果、藍莓、開心果,堆疊出豐富香甜與層次,塔皮香酥,佐上金箔更顯華麗繽紛!



店家資訊

又室甜點店 Y Entremets

地址:新北市永和區智光街57號

電話:02-2940-6068

FB:yentremets

時間:14:00-20:00休日詳見官方FB與IG)