特企／東京國際食品展盛大開展　桃園館大受買主青睞

「2023年東京國際食品展(FOODEX JAPAN 2023)」8日在東京Tokyo Big Sight場館熱鬧開展，開展首日湧入來自不同國家的買家及通路商，現場人潮絡繹不絕，來自桃園館的業者更是不惶多讓，展現台灣食品加工龍頭的實力，各家業者的產品均受到許多買主的青睞。

本次桃園館精選14家優質廠商，參展業者涵蓋知名連鎖食品廠、農場、中小型企業以及生技公司等，其中「正康食品」的豆奶已是外銷日本的熱銷商品，而此次參展的「向記食品」吻魚XO醬、「益康食品」辛豆乳泡菜等商品皆受到許多日本餐廳、連鎖超市以及食材批發商業者的高度興趣。

另外食品貿易商、進口商以及電商平台則希望能夠與「手信坊」有餡蛋捲、「富瀧農食」金旺酥、「爵拉斐」手工餅乾、「興榮碾米工廠」糙米堅果酥等伴手禮商品進行採購及上架；而台灣茶飲及精釀啤酒具有獨特臺灣在地風味，像是「竹峰茗茶」梔子花烏龍茶、「光泉」冷泡冰釀烏龍茶、「萬岱豐」氣泡蘆薈纖飲及「德意生技」精釀啤酒等在此次展覽也獲得許多茶飲及酒商的青睞，後續訂單效益備受期待；現場更有健康食品業者對於「大漢草本生技」古法醱酵的醣肽精華與「威和企業」丹參滴雞精所展現的生物技術與營養價值給予高度肯定與讚賞。

日本一直以來是台灣食品出口的主要外銷市場，透過東京國際食品展的參與不僅能提升國內食品業者的視野，更能為台灣食品業、桃園優質品牌推向國際的舞台上嶄露頭角，為疫後經濟復甦注入一道強而有力的能量。