缺蛋、蛋價飆創新高　陳建仁：應在3月底緩和

國內雞蛋價格每台斤再漲3元，再創蛋價新高，而過去行政院長陳建仁曾表示本月初缺蛋荒會有所緩解，不過至今缺口仍在，對此陳建仁今（6）日受訪表示，因禽流感與溫度急遽變化使全球雞蛋供應都受到考驗，而目前疫情緩解加上氣溫逐漸回溫，雞蛋供應應該會在3月底的時慢慢地緩和。

陳建仁說，由於禽流感和溫度的急遽變化，使得全球雞蛋的供應都受到了考驗，台灣也不例外，在農委會主委陳吉仲努力調配之下，除了擴大從國外專案進口以外，也積極地調配台灣的雞蛋。

陳建仁說，現在供應的狀況，由於氣溫回暖，再加上禽流感也有逐漸緩解的現象，所以雞蛋的供應應該會在3月底的時候慢慢地緩和，農委會也積極擴大從其他國家進行雞蛋的專案進口。

對於蛋價調漲，陳建仁指出，這是為了顧及農民權益與消費者的利益，是一個市場機制的調整，自己也特別請副院長鄭文燦對於物價做最好的監控，也請農委會提供相關的資料，希望在農民的收入權益上，以及消費者的民生需求上，都能夠得到很好的平衡，也希望因為溫度回暖、禽流感疫情的控制，能夠使雞蛋的供應逐漸恢復正常。