回顧長達10天的春節連假,有人出遊,也有人大啖美食,其中就有網友分享在家煮泡麵,竟把「茶包」加進統一肉燥麵裡浸泡,吃起來不僅有著去油解膩的口感,還增添清新的茶香風味。「特殊隱藏吃法」一PO出,馬上引起大批網友驚呼「有創意,放了茶包,泡麵整個層次都高級了...。」事實上,這並非統一麵首次和「創意」擦出新火花,早期就有網紅、名人分別將統一肉骨茶麵、統一肉燥麵佐布丁,可說是創意神吃法的先驅之一,以及更多的後續創意料理,讓人看了無不嘖嘖稱奇!

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回顧過年期間,一名老饕在臉書《廚藝公社》上發文分享,最近半夜肚子餓,就拿了碗統一肉燥麵泡起來,而他還多加入一個秘方,就是放入「茶包」。原PO描述,整碗麵放入茶包後,「去油解膩,且有淡淡的香氣,這樣真的很好吃」。不少網友看完紛紛驚呼「茶泡麵,好特別的吃法,學起來」、「好特別的吃法,麥茶也有效嗎?」。

另外,也有網友分享將年銷量超過一千萬包的統一肉燥麵「乾溼分離」!也就是將原本燙過的湯麵麵體撈出,再加入油包均勻攪拌,只要幾秒鐘,一碗香噴噴的油蔥乾麵,立即上桌,該分享一出,立即被眾網友封為「超神吃法」!

其實,統一麵跳脫傳統吃法,約莫兩年前就有「統一蔥燒牛肉麵加起司片」搭配泡菜,立即將台味變韓風。而說到統一麵的混搭始祖就不能不提到「統一肉燥麵+布丁」的組合,經過日本網友、網紅和名人的親身見證,都說這Mix版湯頭真的有豚骨拉麵的濃郁香氣,造成當年網路現象級討論熱潮。

▲統一麵的混搭始祖就不能不提到「統一肉燥麵+布丁」的組合,造成當年網路現象級討論熱潮。(圖/品牌提供)
▲統一麵的混搭始祖就不能不提到「統一肉燥麵+布丁」的組合,造成當年網路現象級討論熱潮。(圖/品牌提供)
2014年的統一麵加布丁話題在台灣發酵後,可說是開啟統一麵吃法的新時代,漸漸帶起創意泡麵料理的風潮。而台灣泡麵款式五花八門,其中老牌子「統一肉燥麵」數十年如一日,經典封面圖樣深植跨世代族群的心,但吃法卻擁有多變樣貌,隨著人們飲食口味改變,「乾、溼、不煮」三相宜,歷久不衰的百搭滋味,除了肉燥以外鮮蝦、肉骨茶、蔥燒牛肉風味也隨消費者的經驗創新更多吃法。根據量販店的銷售統計,統一麵長期坐穩泡麵霸主的地位,尤其肉燥麵一年賣超過一千萬包,能夠屹立不搖的秘訣,就是靠著最經典的台灣在地滋味,專屬麵體淋上特製醬汁,經油炸工藝後產生濃郁香氣,沖泡烹煮後,每一口都是滿口盈香,承載著記憶中最美好的味道,是消費者最熟悉的台灣美味,就如同網友所說,「只要買統一麵,隨著心情調味,怎麼變化都好吃。」

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▲經典品牌「統一麵」數十年如一日,經典封面圖樣深植跨世代族群的心,但吃法卻擁有多變樣貌。(圖/品牌提供)
▲經典品牌「統一麵」數十年如一日,經典封面圖樣深植跨世代族群的心,但吃法卻擁有多變樣貌。(圖/品牌提供)