衛福部今（8）日公告，自113年起，尤加利葉及其萃取物不得作為食品原料使用，僅限作為食品添加物香料用途，違者可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
「尤加利樹（Eucalyptus globulus）」現為食藥署「食品原料整合查詢平臺」所載列的「可供食品使用之原料」品項，而尤加利葉及桉葉油精（Eucalyptol；1,8-cineole）、尤加利葉精油（Eucalyptus oil）等尤加利葉的萃取物，為國際間准用的香料單體或天然香料，也是我國可用的香料成分。
不過除了香料用途，尤加利葉及其萃取物在國際間也作為草本用藥或非處方用藥成分，考量其藥用特性與國際管理情形，衛福部已依相關程序重新評估其食用安全性，認為在食品中不適合用於香料以外的用途。
今衛福部公告訂定「尤加利葉(Eucalyptus globulus)及其萃取物之使用限制」，自113年1月1日起，尤加利葉及其萃取物不得作為食品原料使用，僅限作為食品添加物香料用途，但國產產品的製造日期或進口產品的輸入日期在規定生效前者，可繼續販賣至其有效日期屆至為止。
衛福部提醒，規定正式生效後，尤加利葉及其萃取物僅限作為食品添加物香料用途，香料產品並應取得食品添加物產品登錄碼；喉糖、口香糖等產品，若添加的尤加利葉、尤加利葉萃取物及尤加利葉精油是作為香料用途，則仍可繼續使用與販售，非屬限制不得使用的對象。
衛福部強調，如經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者，得依《食品安全衛生管理法》第48條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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不過除了香料用途，尤加利葉及其萃取物在國際間也作為草本用藥或非處方用藥成分，考量其藥用特性與國際管理情形，衛福部已依相關程序重新評估其食用安全性，認為在食品中不適合用於香料以外的用途。
今衛福部公告訂定「尤加利葉(Eucalyptus globulus)及其萃取物之使用限制」，自113年1月1日起，尤加利葉及其萃取物不得作為食品原料使用，僅限作為食品添加物香料用途，但國產產品的製造日期或進口產品的輸入日期在規定生效前者，可繼續販賣至其有效日期屆至為止。
衛福部提醒，規定正式生效後，尤加利葉及其萃取物僅限作為食品添加物香料用途，香料產品並應取得食品添加物產品登錄碼；喉糖、口香糖等產品，若添加的尤加利葉、尤加利葉萃取物及尤加利葉精油是作為香料用途，則仍可繼續使用與販售，非屬限制不得使用的對象。
衛福部強調，如經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者，得依《食品安全衛生管理法》第48條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。