多數洗碗菜瓜布都有兩層設計,一層為質地較硬的深色不織布,另一層則為柔軟的淺色海綿,不過近年有研究指出,不沾鍋的塗層含有致癌物,若有剝落及明顯刮痕須停止使用,故許多人為保護廚具,皆改用菜瓜布中較柔的淺色海綿清洗,可這樣真的洗得乾淨嗎?3M公司就在日本電視節目中解答,指出海綿主要功用為起泡。

我是廣告 請繼續往下閱讀
在日本電視節目《月曜夜未央》中,3M公司說明淺色海綿由聚氨酯組成,物體上充滿細孔,對其灑水和洗碗精,接著用手重複按壓就能迅速製造出泡泡,增加清潔力,這時再使用深色不織布面搓起碗盤,即能發會最佳清潔力。

▲內行的網友認為,用稀釋的洗碗精水比香水更有效。(示意圖/翻攝自《pixabay》 )
▲3M說明,揉搓加入洗碗精和水的淺色海綿能幫助起泡。(示意圖/pixabay )
3M說明,若民眾須清潔易刮傷的餐具,淺色海綿還是能起到部分清洗作用,只是單純用此面很難完全去除油膩與汙垢,故有需要,建議可以購買細緻餐具專用的菜瓜布。

此外,只要正確使用不沾鍋,就能避免因磨損吃入致癌物質,包含切忌使用磨損鍋具,煮菜時不要空燒、大火,清洗時則選用較細緻的菜瓜布清除油膩與殘渣。(編輯:李惠婷)