今年春節連假長達10天,除了走春、拜神等既定習俗,其他時間都能在家快樂放鬆、嗑零食,體重卻可能趁此時悄悄上漲。對此,營養師彭逸珊就教授「6項輕鬆減重法」,注意簡單幾個小事項即能預防體重再創高峰,還能正常吃飽、睡飽,堪稱懶人福音!

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彭逸珊20日於臉書發文,說明春節假期中最擔心的便是攝取高熱量食物導致體重爆漲,不過其實只要依照彭營養師的六點囑咐,好吃、好睡一樣能維持體重:

▲彭逸珊營養師教6招春節減重攻略。(圖/愛健康營養師 珊珊 臉書)
▲彭逸珊營養師教6招春節減重攻略​​​​​​​。(圖/愛健康營養師 珊珊 臉書)
一、正餐吃飽飽
過年期間不要餓自己,正餐吃飽,餐間才不會餓,減少吃零食的動機。米糕、八寶芋泥、年糕等澱粉酌量,可以改吃南瓜、芋頭、糙米、菱角等雜糧根莖類;羹類、勾芡類的菜餚適量就好。

二、肉類不可少
高油脂肉類及加工品適量品嚐即可,例如:香腸、臘肉、獅子頭、東坡肉等等,可以用脂肪含量較低的海鮮類、雞肉、豬里肌、牛腱取代。

三、點心剛剛好
過年期間絕對不可少的開心果、腰果、花生糖、牛軋糖等等,雖然好吃但糖分、熱量較高,可以用水果取代,例如:蘋果、蓮霧、芭樂、柑橘、棗子等等。

四、飲品不過量
汽水、含糖飲料可改成氣泡水、無糖茶飲、水、花果茶,避免攝取額外熱量。

五、蔬果助消化
常見的花椰菜、青江菜、茼蒿、菇類等等都富含膳食纖維,幫助腸道蠕動。

六、晚上要睡飽
盡量維持和平常差不多的睡眠時間,對身體的負擔比較小、也可以讓隔天更有精神走春、出遊。

彭逸珊最後提醒,吃飯順序建議從優質蛋白質開始,依序才是蔬菜、清湯、主食類,不過若飯後會備有水果或甜點,主食可以提前再減少一些。(編輯:李惠婷)