年末將至,全台百貨周年慶輪番登場,也應來業績高峰,而企業尾牙及春酒訂席也在1月陸續展開,餐飲品牌皆積極佈署優惠搶節慶商機。東方美食連鎖餐飲集團瓦城泰統(2729)今(7)日公布11月財報並表示,延續第三季強勁成長動能,受惠周年慶火熱商機及顧客持續回流穩健推升業績,進而帶動11月營收達3.78億元、年增5.00%,11月初甫開展的尾牙春酒專案亦獲熱烈迴響,暢旺前景有望一路延續至明年春節。
 
瓦城泰統集團表示,自9月底推出周年慶促銷活動以來,消費滿額贈券的超值優惠廣受消費者好評,隨近日各大百貨屢創佳績,門店遍布百貨的瓦城集團也因此受惠,旗下各品牌來客數顯著提升,業績進而穩健成長。除此之外,為把握年末聚餐商機,瓦城於11月初集結旗下品牌推出「尾牙春酒 歡樂饗宴」專案,根據各品牌屬性規劃不同規模的多人優惠套餐,同時祭出抽獎活動,每月抽出一位消費者贈「五萬元旅遊金」,直至2023年2月底將共抽出四名幸運得主,3月再加碼抽出「十萬元旅遊金」得獎者一名。藉由優惠套餐搭配高額獎金,成功引起各品牌的熱烈訂席諮詢,其中「瓦城」更成為年末聚餐首選,訂席量較去年大幅提升達4成。
 
隨農曆春節即將來臨,瓦城集團外帶年菜預購於12月正式啟動,除既有經典品項之外,更加入多道年節限定料理與全新菜色,同時也將包材升級為可重複利用之容器,藉由取餐至用餐體驗的完整優化,預購活動可望創造佳績,為營運增添助力。針對數位服務,瓦城也積極升級,提供更好的消費者體驗,集團自行研發「wa10」APP於近日上線試營運,首推「現在有位」功能,加速媒合顧客至鄰近門店用餐,滿足顧客快速訂位需求。
 
除營運穩健成長以外,瓦城泰統集團近日也獲獎項肯定,於12月獲得《2022 Uber Eats 商家合作夥伴獎》中的卓越貢獻獎。瓦城集團與Uber Eats合作近六年,旗下「瓦城」與「1010湘」二大餐飲品牌在疫情期間著力兩大重點,包含依照不同商圈、族群及餐飲需求,發揮集團的創新研發能力,陸續推出全新口味的個人獨享餐盒,滿足分眾化餐飲選擇,還有透過平台數據即時調整以提升餐點滿意度並接觸更多新顧客,進而獲得評審支持與大眾喜愛,更顯現集團線上線下雙管道營運得當,未來成長可期。

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