7月21日,教育部宣布,配合農委會推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」,政府編列6億元預算,不過石斑魚產能不及,農委會主委陳吉仲日前改口表示若有不足會改「班班好食材」。今(5)日面對媒體詢問是否可能改採用龍膽石斑代替產能不足的龍虎斑,陳吉仲表示,「會就既有的,所有有可能的石斑魚的部分」,也會讓9縣市學生都吃到石斑魚。
今年6月中旬,中國以屢次檢出禁藥為由,禁止台灣石斑魚輸入,農委會將目標轉移至其他國家,強力輔導內外銷。7月21日,教育部宣布,配合農委會推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」,政院編列6億元經費,自111年9月1日起至112年1月31日止,原則以供應4次為上限,使用國產「三章一Q」、去刺的龍虎斑供應給中小學生營養午餐。
然而因為產能跟不上等因素,至今仍有9縣市學生都還在等石斑魚,陳吉仲1日更稱若有不足,會改「班班好食材」,這學期會優先提供給還沒吃到的學校,下學期則會視石斑魚的產能供應,若能提供就會盡量提供,6億元經費就是會用在學校午餐食材上,沒有吃到4次石斑魚的學校,若能使用其他優良國產食材也不會排斥。
今被問及是否可能採用龍膽石斑替代龍虎斑,陳吉仲表示,「會就既有的,所有有可能的石斑魚的部分」,其實各單位團體都在配合,這個月會非常有信心讓9個還沒吃到石斑魚的縣市都吃到第一次石斑魚,有些縣市已經吃第二次石斑魚的,也希望可以在學期結束前,讓每個班級都有吃到,會視供應量盡量調度,更重要的是,業者說因為小朋友在學校有吃到石斑魚,會帶動家長到通路購買石斑魚,這個反而更重要。
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然而因為產能跟不上等因素,至今仍有9縣市學生都還在等石斑魚,陳吉仲1日更稱若有不足,會改「班班好食材」,這學期會優先提供給還沒吃到的學校,下學期則會視石斑魚的產能供應,若能提供就會盡量提供,6億元經費就是會用在學校午餐食材上,沒有吃到4次石斑魚的學校,若能使用其他優良國產食材也不會排斥。
今被問及是否可能採用龍膽石斑替代龍虎斑,陳吉仲表示,「會就既有的,所有有可能的石斑魚的部分」,其實各單位團體都在配合,這個月會非常有信心讓9個還沒吃到石斑魚的縣市都吃到第一次石斑魚,有些縣市已經吃第二次石斑魚的,也希望可以在學期結束前,讓每個班級都有吃到,會視供應量盡量調度,更重要的是,業者說因為小朋友在學校有吃到石斑魚,會帶動家長到通路購買石斑魚,這個反而更重要。