中秋節的到來,讓柚子再度出現在家家戶戶的餐桌上,但雖然柚子的營養價值高,卻有6類人在吃的時候要特別注意,美女營養師高敏敏指出包含腎臟疾病患者、糖尿病患者(需控制血糖的人)、易手腳冰冷者、消化道虛弱者以及服藥中的人都要小心,另外高敏敏也列出7種藥,提醒大家千萬別和柚子一起吃下肚!
高敏敏透露,6種吃柚子要注意的人,第一為腎臟疾病患者,因為柚子鉀含量高,腎臟病、腎功能受損者,較難代謝過多的鉀,第二為易胃食道逆流者,因柚子會刺激胃酸分泌,易造成不適。
高敏敏指出,第三種則是糖尿病患者以及需控制血糖的人,因一顆柚子≥3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高,第四種為易手腳冰冷者,因柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人注意攝取量,第五種是消化道虛弱者,小心吃太多柚子可能增加腹瀉機率,最後則是服藥中的人,柚子的呋喃香豆素會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高。
雖然柚子有滿滿營養價值,富含了膳食纖維、天然果膠、維他命C及維他命B1.B2,但高敏敏也提醒,有7種藥注意別和柚子一起吃,分別為降血壓藥、降血脂藥、免疫抑制藥、鎮靜安眠藥、心律不整藥、抗凝血藥以及抗癲癇藥,最後更強調:「不知道份量的同學,就把柚子放進飯碗裡,8分滿碗就是一份水果大約60大卡了!」(編輯:賴禹妡)
【本文獲臉書粉絲團《高敏敏營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】
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高敏敏指出,第三種則是糖尿病患者以及需控制血糖的人,因一顆柚子≥3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高,第四種為易手腳冰冷者,因柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人注意攝取量,第五種是消化道虛弱者,小心吃太多柚子可能增加腹瀉機率,最後則是服藥中的人,柚子的呋喃香豆素會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高。
雖然柚子有滿滿營養價值,富含了膳食纖維、天然果膠、維他命C及維他命B1.B2,但高敏敏也提醒,有7種藥注意別和柚子一起吃,分別為降血壓藥、降血脂藥、免疫抑制藥、鎮靜安眠藥、心律不整藥、抗凝血藥以及抗癲癇藥,最後更強調:「不知道份量的同學,就把柚子放進飯碗裡,8分滿碗就是一份水果大約60大卡了!」(編輯:賴禹妡)
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