根據108年的資料顯示,大腸癌發生人數為17,302人,平均每天有47人罹患大腸癌,藝人余苑綺也不幸在39歲因大腸癌病逝,引發國人對於大腸癌年輕化之關注,根據肝膽腸胃科詹宜學醫師看診經驗,發現多數年輕患者都會攝取過量含糖手搖飲料。他也建議若是中秋節想要應景烤肉,可以先將肉燙至半熟,以及用天然辛香料取代醬油醃製食材。

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▲(示意圖/取自photo AC)
▲有不少年輕的大腸癌患者,都會過量攝取含糖手搖飲料。(示意圖/取自photo AC)
大腸癌年輕化的因素可分為先天因素與後天因素,先天包含家族遺傳史、基因等,而後天因素,常見的有飲食習慣、久坐、肥胖、代謝症候群等,醫師詹宜學根據看診經驗發現,有不少年輕的大腸癌患者,都會過量攝取含糖手搖飲料,對於肝臟跟大腸造成負擔,增加罹患大腸癌的風險。

▲中秋烤肉要注意4原則,享用美食同時兼顧健康。(示意圖/取自unsplash)
▲中秋烤肉可先將肉燙至半熟,減少在炭火上燒烤的時間,以及用天然香料醃漬食材。(示意圖/取自unsplash)
除了詹宜學建議以水代替含糖飲料外,還要多攝取膳食纖維、少吃紅肉(豬、羊、牛)、少燒烤。但若是中秋節仍是想要應景吃烤肉,除了常見的去焦黑、避開加工品、少奶油等,也可先將肉燙至半熟,減少在炭火上燒烤的時間,還可降低烤焦機率;以及用天然香料醃漬肉品,在燒烤時就不會為了增添風味而猛刷烤肉醬。

至於坊間流傳吃生菜會增加大腸癌的風險,詹醫師直言,確實過量的生食恐讓細菌留在腸道,若是慢性發炎就容易造成DNA突變,但也不需要太過於恐慌,擔心大部分的美食都不能吃下肚,最重要的還是要具有正確飲食觀念、適量攝取,並且保持心情愉悅。

那麼民眾又該如何及早預防大腸癌?最普遍的說法有補充益生菌、優格等,詹醫師對此回應,益生菌、優格確實能減少腸道不好的細菌,加上能避免便秘增加排便,自然對降低大腸癌風險有一定的幫助,但要記得選擇優格時以無糖為原則,以免在不知不覺吃下更多糖份,反而得不償失。