阿堂鹹粥漲價遭洗負評！老闆「不在乎幾星」：老台南吃的

台南知名美食「阿堂鹹粥」近日宣布再度漲價，招牌魚肚鹹粥售價漲到260元，由於店家去年底才調整售價，在9個月內又漲第2次，讓許多網友不滿，紛紛到 Google評論留下1星評價，對此，二代傳人張春堂也出面回應，直言不在乎評論是幾顆星，因為「這是老台南在吃的！」 

阿堂鹹粥2021年12月才宣布招牌菜魚肚及魚皮鹹粥售價從180元漲到200元，當時就已引起民眾譁然，認為漲價不合理，老闆則出面解釋，是因為食材及原物料價格不斷上漲，迫於無奈才會去調整價格。 

而過了9個月，阿堂鹹粥近期又宣布招牌魚皮鹹粥、魚肚價格從200元再漲260元，漲幅高達3成，還有部分品項也隨之小幅調整，老闆娘表示，決定漲價因為最近魚貨原物料價格不斷上漲，尤其虱目魚漲價特別兇，不得已只好跟著漲價。 

不過仍有許多網友對此說法不買單，狂到店家Google洗1星評價，「老闆說海運一直漲，你最貴（的）虱目魚不是國內養殖的嗎」、「一碗260是鑲黃金嗎」、「物價漲價後馬上調價格，物降跌價的時候，又不把價格調回來」、「貴得太離譜！台南好吃的海產、土魠虱目魚鹹粥比比皆是。價格80元~120元，新鮮美味又好吃」。 

對此，根據《壹蘋新聞網》報導，阿堂鹹粥的二代老闆張春堂直言他不在乎評論幾顆星，阿堂鹹粥已有70年歷史，這項技術從父輩就傳下來，現在交棒給兒子經營，偷工減料絕不是店內宗旨，漲價是因為成本考量，每一碗都用料實在，更霸氣喊：「我這是老台南（人）在吃的」，不在意網路如何評價。（編輯：賴禹妡）