《米其林指南2022》今（23）日公布最新Bib Gourmand必比登推介完整名單！必比登推介被奉為「平價版的美食指南」，今年名單首度納入台南、高雄兩大都會區，各有27及20個店家獲得肯定，包括知名的阿星鹹粥、牛老大涮牛肉等；台北、台中則各有6個店家新入選必比登推介，總計今年有59家新入選，名單共計141家。《NOWnews今日新聞》為民眾整理出各地新進榜名單，而備受期待的2022《米其林指南》星級餐廳即將於下週8/30揭曉。
▲《米其林指南2022》最新Bib Gourmand必比登推介完整名單！今年名單首度納入台南、高雄雙城，各有 27 及 20 個店家獲得肯定，台北、台中各有 6 個店家新入選必比登推介，今年有 59 家新入選，共計 141家。（圖／翻攝自台灣米其林FB）
《米其林指南2022》必比登推介（包含餐廳以及夜市小吃店家）完整名單總計141家，其中台北有 57 個店家、台中有 37 個店家、台南有 27 個店家、高雄則有 20 個店家獲得必比登推介。
《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示，「儘管面對疫情，台北、台中、台南以及高雄四城的餐飲業都展現出了卓越的韌性。這在 2022 年的必比登推介名單中特別明顯。這份名單至少囊括了 20 個料理種類與風格，充分顯現在地飲食文化的多元與豐富」。今年2022新入選的必比登推介名單中，許多是台灣菜與在地特色小吃，呈現在地飲食文化的豐沛能量；同時也納入越南菜、泰國菜、川菜等店家；更有粥品、餃子、麵食、點心等豐富的餐點類型。
Gwendal Poullennec 還提到「評審員第一次將探索範圍擴大到歷史古城台南以及港都高雄，對雙城的餐飲印象深刻」。從傳承好幾代的知名小吃，到驕傲展現在地食材與豐富海產的美饌，入選必比登推介的店家們，都讓米其林評審員留下了深刻的印象。直說「在台南、高雄加入名單之後，2022 年的指南更呈現出了在地餐飲的獨特與活力」。
2022台北米其林指南 必比登餐廳推介
阿城鵝肉（中山）
阿國滷味
阿國切仔麵 遷至新址後今年再次入選
高麗菜飯 原汁排骨湯
昶鴻麵點
陳董藥燉排骨
雞家莊（長春路）由入選餐廳晉升為必比登推介
川畝園 今年新進榜
鍾家原上海生煎包
大橋頭老牌筒仔米糕
點水樓（松山）
鼎泰豐（信義路）
都一處（信義）
方家雞肉飯
阜杭豆漿
好朋友涼麵
海友十全排骨
清真中國牛肉麵食館（大安）
杭州小籠湯包（大安）
好公道金雞園（大安）
雄記蔥抓餅
隱食家
人和園 遷至新址後今年再次入選
金賞軒
老山東牛肉家常麵店
梁記滷味
小小樹食（大安路）今年新進榜
劉芋仔
駱記小炒
賣麵炎仔
茂園
雙月食品（青島東路）
女娘的店
My灶
彭家園
榮榮園
豬肝榮仔
番紅花印度美饌
磐石坊
祥和蔬食（中正）
施家鮮肉湯圓
欣菜小聚（南港）
松竹園
宋廚菜館
泰姬
巷子龍家常菜
北平陶然亭
天下三絕
醉楓園小館
無名推車燒餅
小王煮瓜
吾旺再季
一甲子餐飲
永康牛肉麵
御品元冰火湯圓
源芳刈包
元味料理 今年新進榜
2022台中米其林指南 必比登推介 今年新進榜
新月梧桐
阿坤麵
竹之鄉 今年新進榜
陳明統爌肉飯
淇里思（西區）
范記金之園（中區）
東山棧
鳳記鵝肉老店 今年新進榜
鮮魚鱻
富鼎旺（中區）
富狀元豬腳
富貴亭
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
越南你好 今年新進榜
曙光居
可口牛肉麵
好菜
陸園
羅家古早味
菇神（新社）
京華煙雲
醉月樓
好先生 今年新進榜
木公麥面
牛稼莊 遷至新址後今年再次入選
上海未名麵點
東方龍
彭城堂
沁園春
三喜食堂
滬舍餘味
馨苑（西區）
台客燒肉粥
台中肉員
饕之鄉
溫叨
小初店 今年新進榜
2022台南米其林指南 必比登推介 全為新進榜
阿星鹹粥
阿明豬心冬粉（保安路）
阿興虱目魚
阿美飯店
保安路米糕
田媽媽 長盈海味屋
大勇街無名鹹粥
東香台菜海味料理
福泰飯桌第三代
下大道蘭米糕
八寶彬圓仔惠（國華街）
開元紅燒土魠魚羮
開元路無名虱目魚
康樂街牛肉湯
落成米糕
無名新鮮牛肉湯
無名羊肉湯
博仁堂
尚好吃牛肉湯
鮮蒸蝦仁肉圓
小公園擔仔麵
府城食府（安平）
王氏魚皮
葉家小卷米粉
一味品
永通虱目魚粥
筑馨居
2022高雄米其林指南 必比登推介 全為新進榜
牛老大涮牛肉（自強二路）
北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）
柏弘肉燥
菜粽李
正宗鴨肉飯
鄭家切仔麵
橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）
鴨肉珍
湖東牛肉館
弘記肉燥飯舖
舊市羊肉（岡山）
雞伯
橋邊鵝肉
龍舫牛肉麵疙瘩
老新台菜（九如二路）
帕泰
蜀府掌櫃
仙香飲食店
楊寶寶蒸餃（楠梓）
雲來坊
▲米其林指南必比登推介今年台北共6家新入選，順時鐘依序為人和園、元味料理、雞家莊、小小樹食（大安路）、阿國切仔麵以及川畝園的菜色。（圖／翻攝米其林指南官網，小小樹食、人和園與雞家莊照片由餐廳提供） 
▲台中共6家新入選必比登推介店家，順時鐘依序為小初店、越南你好、牛稼莊、鳳記鵝肉老店、竹之鄉、好先生的菜色。（圖／翻攝米其林指南官網，越南你好、竹之鄉與好先生照片由餐廳提供） 
▲台南擁有最多新入選的必比登推介，其中19家以小吃入選。包括開元紅燒土魠魚羹（左上）、王氏魚皮（中）、無名新鮮牛肉湯（右上）、下大道蘭米糕（右下）、阿明豬心冬粉（保安路）（左下）等都入選。（圖／翻攝米其林指南官網，阿明豬心冬粉照片由餐廳提供） 
▲台南新入選必比登推介，順時鐘依序為小公園擔仔麵、阿星鹹粥、東香台菜海味料理、博仁堂的菜色。（圖／翻攝米其林指南官網，東香台菜海味與博仁堂照片由餐廳提供） 
▲高雄新入選必比登推介，其中9家以台灣菜入選，包括仙香飲食店（左上）、、湖東牛肉館（中）、雲來坊（右上）、雞伯（右下）以及柏弘肉燥（左下）。（圖／翻攝米其林指南官網，柏弘肉燥、仙香飲食店、雞伯照片由餐廳提供） 
▲高雄新入選必比登推介，包括帕泰（左上）、鴨肉珍（中）、鄭家切仔麵（右上）、菜粽李（右下）、以及龍舫牛肉麵疙瘩（左下）。（圖／翻攝米其林指南官網，帕泰照片由餐廳提供）
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《米其林指南2022》必比登推介（包含餐廳以及夜市小吃店家）完整名單總計141家，其中台北有 57 個店家、台中有 37 個店家、台南有 27 個店家、高雄則有 20 個店家獲得必比登推介。
《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示，「儘管面對疫情，台北、台中、台南以及高雄四城的餐飲業都展現出了卓越的韌性。這在 2022 年的必比登推介名單中特別明顯。這份名單至少囊括了 20 個料理種類與風格，充分顯現在地飲食文化的多元與豐富」。今年2022新入選的必比登推介名單中，許多是台灣菜與在地特色小吃，呈現在地飲食文化的豐沛能量；同時也納入越南菜、泰國菜、川菜等店家；更有粥品、餃子、麵食、點心等豐富的餐點類型。
Gwendal Poullennec 還提到「評審員第一次將探索範圍擴大到歷史古城台南以及港都高雄，對雙城的餐飲印象深刻」。從傳承好幾代的知名小吃，到驕傲展現在地食材與豐富海產的美饌，入選必比登推介的店家們，都讓米其林評審員留下了深刻的印象。直說「在台南、高雄加入名單之後，2022 年的指南更呈現出了在地餐飲的獨特與活力」。
2022台北米其林指南 必比登餐廳推介
阿城鵝肉（中山）
阿國滷味
阿國切仔麵 遷至新址後今年再次入選
高麗菜飯 原汁排骨湯
昶鴻麵點
陳董藥燉排骨
雞家莊（長春路）由入選餐廳晉升為必比登推介
川畝園 今年新進榜
鍾家原上海生煎包
大橋頭老牌筒仔米糕
點水樓（松山）
鼎泰豐（信義路）
都一處（信義）
方家雞肉飯
阜杭豆漿
好朋友涼麵
海友十全排骨
清真中國牛肉麵食館（大安）
杭州小籠湯包（大安）
好公道金雞園（大安）
雄記蔥抓餅
隱食家
人和園 遷至新址後今年再次入選
金賞軒
老山東牛肉家常麵店
梁記滷味
小小樹食（大安路）今年新進榜
劉芋仔
駱記小炒
賣麵炎仔
茂園
雙月食品（青島東路）
女娘的店
My灶
彭家園
榮榮園
豬肝榮仔
番紅花印度美饌
磐石坊
祥和蔬食（中正）
施家鮮肉湯圓
欣菜小聚（南港）
松竹園
宋廚菜館
泰姬
巷子龍家常菜
北平陶然亭
天下三絕
醉楓園小館
無名推車燒餅
小王煮瓜
吾旺再季
一甲子餐飲
永康牛肉麵
御品元冰火湯圓
源芳刈包
元味料理 今年新進榜
2022台中米其林指南 必比登推介 今年新進榜
新月梧桐
阿坤麵
竹之鄉 今年新進榜
陳明統爌肉飯
淇里思（西區）
范記金之園（中區）
東山棧
鳳記鵝肉老店 今年新進榜
鮮魚鱻
富鼎旺（中區）
富狀元豬腳
富貴亭
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
越南你好 今年新進榜
曙光居
可口牛肉麵
好菜
陸園
羅家古早味
菇神（新社）
京華煙雲
醉月樓
好先生 今年新進榜
木公麥面
牛稼莊 遷至新址後今年再次入選
上海未名麵點
東方龍
彭城堂
沁園春
三喜食堂
滬舍餘味
馨苑（西區）
台客燒肉粥
台中肉員
饕之鄉
溫叨
小初店 今年新進榜
2022台南米其林指南 必比登推介 全為新進榜
阿星鹹粥
阿明豬心冬粉（保安路）
阿興虱目魚
阿美飯店
保安路米糕
田媽媽 長盈海味屋
大勇街無名鹹粥
東香台菜海味料理
福泰飯桌第三代
下大道蘭米糕
八寶彬圓仔惠（國華街）
開元紅燒土魠魚羮
開元路無名虱目魚
康樂街牛肉湯
落成米糕
無名新鮮牛肉湯
無名羊肉湯
博仁堂
尚好吃牛肉湯
鮮蒸蝦仁肉圓
小公園擔仔麵
府城食府（安平）
王氏魚皮
葉家小卷米粉
一味品
永通虱目魚粥
筑馨居
2022高雄米其林指南 必比登推介 全為新進榜
牛老大涮牛肉（自強二路）
北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）
柏弘肉燥
菜粽李
正宗鴨肉飯
鄭家切仔麵
橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）
鴨肉珍
湖東牛肉館
弘記肉燥飯舖
舊市羊肉（岡山）
雞伯
橋邊鵝肉
龍舫牛肉麵疙瘩
老新台菜（九如二路）
帕泰
蜀府掌櫃
仙香飲食店
楊寶寶蒸餃（楠梓）
雲來坊
