西瓜怎挑選才正確？專家不只會輕拍　「5大妙招」不藏了

夏日氣溫飆升，不少人都會來口冰冰涼涼的西瓜，且因其多汁又清甜的特點，成為許多人最愛的消暑水果，但你知道西瓜怎麼挑選才正確嗎？對此，行政院農業委員就教學挑選西瓜別只會輕拍，傳授「5妙招」讓你一次了解如何找到完美的西瓜。

行政院農業委員會日前於臉書粉專上指出，夏日到來就是要享用甜又多汁的西瓜，但農委會表示「知道西瓜不只是分紅肉和黃肉而已嗎？」農委會解釋，如果依品種來區別，可以細分出各種西瓜，有的外型較長，有的條紋淺，還有外皮黃色的西瓜。

另外，許多人總是苦惱該怎麼挑選出好吃的西瓜？農委會也傳授5大妙招，包括「果梗新鮮」、「果形適中」、「果面平滑」、「輕拍西瓜有低沉咚咚聲」和「果臍窄小，緊縮無凹陷」。此外，西瓜除了可以直接食用或打成果汁以外，農委會還曝光許多創意吃法，「像是做成西瓜綿、西瓜冰等，還有人把西瓜拿去烤做成料理呢！」（編輯：陳雅雲）