迎接疫後時代,飯店餐飲業準備回攻市場,台北寒舍艾美酒店探索廚房將於6/27~6/30推出平日午餐與下午餐2人同行一人免費;另外,台中豐邑Moxy酒店於即日起開放預約9/1~10/31包場,包場4小時享優惠,加贈DJ Live表演等。

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台北寒舍艾美探索廚房恢復平日午餐及下午餐服務,為迎接暑假,探索廚房於6/27~6/30,平日午餐與下午餐,祭出2人同行一人免費,等於2人5折,3人67折,4至20人75折優惠,即日起開放預訂。午餐時段原價每人1,690元+10%、下午餐時段原價每人1,290元+10%。

探索廚房午餐時段主廚推薦「威靈頓牛排」,將菲力牛排香煎上色後輕抹上蘑菇泥,以酥皮包裹成柱狀直接烤製,香酥外皮下的粉嫩牛肉溢出豐盈肉汁。粵式傳統「避風塘沙公」嚴選鮮活肥碩的沙公,高溫油炸緊鎖住紮實肉質後,加入乾辣椒、豆豉、以及靈魂要角的金黃蒜酥,以大火快速翻炒,鑊氣十足。甜點全新現做的「芒果香緹吉拿棒」,酸甜的芒果搭配外表酥脆的吉拿棒,征服少女味蕾。

▲台北寒舍艾美-探索廚房-午餐料理「威靈頓牛排」。(圖/官方提供)
▲台北寒舍艾美-探索廚房-午餐料理「威靈頓牛排」。(圖/官方提供)
下午餐除了有主廚現切爐烤牛排,還有豐盛海鮮與現煮麵區等。同時,為「甜點控」嚴選台南愛文芒果,祭出多款夏季美味甜點,特別推薦「芒果帕林內」帕林內是法語中榛果醬,將榛果表面焦糖化後搭配軟綿的芒果慕斯。「鮮芒果泡芙」香脆泡芙搭配芒果卡士達內餡,上面點綴香甜多汁新鮮芒果丁。

 此外,台中豐邑Moxy酒店於即日起開放民眾預約9/1~10/31期間的戶外及室內包場預訂,於活動日前一個月完成預訂並支付訂金,戶外包場4小時享九折優惠,加贈「DJ Live表演」3小時,室內包場4小時同享九折優惠並加贈「氣泡酒」2瓶。包場地點可自由選擇飯店頂樓18樓「Rooftop XOXO」戶外露天空間,或飯店1至2樓間的靜謐空間─「小窩」,包場費用1萬元起。

▲台中Moxy推包場早鳥9折優惠,另加贈DJ現場表演或氣泡酒。(圖/官方提供)
▲台中Moxy推包場早鳥9折優惠,另加贈DJ現場表演或氣泡酒。(圖/官方提供)

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