西瓜放冷藏2天就壞？日網「保存秘技」大公開：多放1個月

炎炎夏日中，來口冰涼的西瓜必是頂級享受！可身形巨大的西瓜對小家庭來說是個負擔，雖儲存在冷藏中能抑制瓜內細菌和微生物的滋生，但多數也只能再放個1-2天，日網就公開一項好用的「西瓜保存術」，不僅好拿、好收藏，還號稱能保存一個月的時間！

據日媒分享，一般西瓜放進冰箱冷藏，大約能保存1-2天的時間，後續就會產生變質、發臭的情形，有相關煩惱的民眾可參考以下方法保存，不僅能延長保鮮期，日後要食用時拿取也相當方便。

第一步先將西瓜去籽並切成適當大小，接著用保鮮膜包覆後放進冷凍保鮮袋，最後置入冷凍庫保存，這樣的方法最多可以保存一個月的時間。

網站透露，後續取出先退冰10分鐘，隨即能得到一片清涼爽口的西瓜，後續要做成點心也相當方便，可利用刨絲刀將西瓜刮成碎絲，加上碎冰、配料和蜂蜜，就能得到一碗簡單美味的DIY冰品。（編輯：李惠婷）