蛋糕「吃不完要倒放」！廚師曝完美保存法　網讚：太實用

蛋糕屬於高熱量甜食，為了控制健康攝取量，總會有吃不完要放冰箱的時候，不過鮮奶油易被壓壞變形，也不容易完整的移動至各個容器，對此就有廚師分享自己的解法，讓許多網友直呼「實在太天才」、「媽媽一直都是這樣放的」。

一般蛋糕保存時，建議可放入保鮮盒維持風味，透過妥善的保存延長品味期限，不過較深的保鮮盒在移動蛋糕時，容易導致蛋糕歪斜變形，且要食用時也不方便取出，日本一位廚師為此分享了自己的完美保存秘訣，那就是在放入保鮮盒時，選擇倒過來放！

先將蛋糕放在平面的保鮮盒蓋上方，再直接將保鮮盒倒扣上去，等到下次想要食用時，只要打開保鮮盒就可以食用，甚至是想要再次切塊也會更加容易。

不少日本網友看到後表示，「反轉的創意！ 我根本想不到」、「第一次被這麼簡單的反向思考震撼」、「確實很實用」、「我是烹飪糕點的學生，這保存方法真的不錯」、「第一次知道可以反過來放」、「每次都吃光，沒有東西需要保存⋯」、「我媽媽也是這樣，不過是放在倒扣的味噌盒」、「我媽十幾年前就開始這樣放了」。（編輯：鍾怡婷）