台灣最盤美食是哪樣？內行饕客點名「它」：煮熟狂翻25倍

台灣餐飲業有多種類型，夜市、餐廳、小吃各有擁護者，不過近日有網友好奇發問，哪樣美食成本低卻賣最貴？對此，不少人點名碳烤玉米，批發價格與烤熟之後價格有相當大的差異，依照店家販售有所不同，甚至部分有翻漲到25倍之高的賣價。

根據網友於PTT發起討論，詢問大家認為最盤的食物是哪樣？原PO分享自己認為，碳烤玉米是煮熟前後價差最大的美食，他列出玉米的批發價約落在6.5至8.5 元一斤，但經過碳烤過後，有些店家會販售一兩10至14 元，價格翻了約25倍；此外鵝肉批發價一斤64元，白切鵝一兩40 元 翻了約莫10倍。

對此不少網友也認同，「碳烤玉米真的好幾年不買了，鹽水玉米其實也有變貴」、「都沒烤玉米盤」、「明明鹽水煮的玉米就比較好吃」。網友也分享自己認為的最盤食物，「現切水果」、「骰子牛、蚵仔煎」、「麵攤黑白切啊！隨便切兩三樣一盤兩百」。

但也有人理性指出，「做吃的貴都不是在食材，人事、水電、房租不用錢嗎？」，原PO則回應，「做吃的合理價在3至5倍，這種我就不會說吃的人很盤」。（編輯：鍾怡婷）