本土疫情爆發帶動自煮潮再起,尤其台北市長柯文哲拋出「軟性封城」議題,若防疫專責病床數量不夠用,打算壓制餐廳內用、停課、鼓勵遠距上班,消息一出,立刻引發少數市民囤積物資,業者也觀察到,自疫情升溫起,食譜、飲食書籍銷售成長達8成。誠品線上祭出買書送米活動,買書單筆滿1000元,就加送1公斤有機米。

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疫情改變生活型態,民眾個個變身小當家,誠品書店觀察發現,自煮防疫帶動飲食書籍銷售大幅成長,自疫情升溫起,食譜、飲食相關書籍銷售便成長達8成。愈來愈多讀者關注如何提升免疫力,因應防疫而生的《吃出免疫力的大蒜料理》,將有「防癌之王」美名的大蒜變成料理主角;集結逾百道愛心食譜的《媽媽便當店》,傳授省時便當菜單、高效烹飪撇步。

▲非典型食譜《租小套房還硬要煮》一出版就在網路上引發話題。(圖/取自「野人文化」粉專)
▲非典型食譜《租小套房還硬要煮》一出版就在網路上引發話題。(圖/取自「野人文化」粉專)
矚目書籍還有用童趣畫風展現台灣在地飲食文化的《台灣早餐地圖》,還有厭世社畜們看了深有同感的超ㄎㄧㄤ食譜《租小套房還硬要煮》,刻意使用「中華民國美學」的排版風格加上幽默筆觸,在網路曝光立刻吸引高度關注,還有網友以為是惡搞P圖,沒想到是貨真價實的食譜書。誠品線上也宣布,即日起至5月31日前,在誠品線上買書送米,全圖書單筆消費滿1000元,免費加送1公斤包裝花東縱谷有機米,送完為止。

▲誠品線上買圖書滿1000元,結帳加送1公斤包裝的天賜糧源有機白米。(圖/取自誠品線上)
▲誠品線上買圖書滿1000元,結帳加送1公斤包裝的天賜糧源有機白米。(圖/取自誠品線上)
民眾重啟自「煮」管理,誠品表示,去年三級警戒期間,誠品知味的生鮮食品業績成長逾10倍,如今疫情再度嚴峻,料理食材、生鮮蔬果、居家食器等品類銷量已明顯成長35%。誠品生活文創平台expo與誠品知味聯手推出百項居家存糧,包括「清粥小菜SET」、台式漢堡配大冰奶,超過百種餐食、配料、飲品及食器等,讓自煮新手也能華麗上桌,5月31前於誠品生活松菸店expo門市、信義店誠品知味市集,部分早餐食品打8.8折,誠品線上也有參展商品5折起。

▲誠品生活expo首推可微波的不鏽鋼便當盒,上蓋伸縮設計可增加50%容量,5月16日前買餐廚器皿類商品,單筆滿1200元現折200元。(圖/誠品提供)
▲誠品生活expo首推可微波的不鏽鋼便當盒,上蓋伸縮設計可增加50%容量,5月16日前買餐廚器皿類商品,單筆滿1200元現折200元。(圖/誠品提供)