俄羅斯入侵烏克蘭後，全球不只能源價格飛漲，就連糧食也出現短缺危機，有外媒近日報導指出，為了餵飽14億人口，中國大舉囤糧，美國農業部甚至估計，截至今年年中，中國將握有全球69%玉米、60%稻米、51%的小麥儲備。
《經濟學人》該篇標題為《當中國憂心糧食，全球付出代價》的文章指出，去年因疫情、地緣政治緊張，加上水患肆虐，在在衝擊中國的糧食供應，北京官員透露中國國家主席習近平的指示，即「中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中」，顯示中國正積極防範未來可能發生的糧食短缺。
文章提到，過去幾年，中國和澳洲、加拿大的爭端也讓北京憂心，這2個糧食大國某天將會停止供應，如同前美國總統川普（Donald Trump）發動美中貿易戰，導致美國進口的大豆量暴跌那般。
俄烏戰火延燒也凸顯了糧食危機的隱憂，特別去年烏克蘭供應中國的玉米與大麥分別佔其進口總額的29%、26%；儘管中國不願譴責俄國的入侵行為，並突然取消了對俄羅斯小麥的禁令，但連日的動盪，仍可能使中國碗裡的食物減少或價格上漲。
此外，文章還指出，俄烏戰爭讓中國感到驚恐的另一個原因，是西方國家對俄國的嚴厲制裁，讓中國憂心若是入侵台灣，恐面臨類似懲罰，也讓北京官員質疑，中國無法指望依賴多變的外國人來滿足自身需求，因此除了多元化供應來源，當局也大舉囤糧，過去5年中國從大豆到豬肉等所有糧食的採購量節節上升，糧食庫存達歷史高點，並持續推升全球糧食價格。
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文章提到，過去幾年，中國和澳洲、加拿大的爭端也讓北京憂心，這2個糧食大國某天將會停止供應，如同前美國總統川普（Donald Trump）發動美中貿易戰，導致美國進口的大豆量暴跌那般。
俄烏戰火延燒也凸顯了糧食危機的隱憂，特別去年烏克蘭供應中國的玉米與大麥分別佔其進口總額的29%、26%；儘管中國不願譴責俄國的入侵行為，並突然取消了對俄羅斯小麥的禁令，但連日的動盪，仍可能使中國碗裡的食物減少或價格上漲。
此外，文章還指出，俄烏戰爭讓中國感到驚恐的另一個原因，是西方國家對俄國的嚴厲制裁，讓中國憂心若是入侵台灣，恐面臨類似懲罰，也讓北京官員質疑，中國無法指望依賴多變的外國人來滿足自身需求，因此除了多元化供應來源，當局也大舉囤糧，過去5年中國從大豆到豬肉等所有糧食的採購量節節上升，糧食庫存達歷史高點，並持續推升全球糧食價格。