嘉義縣民雄鬧區靠近早安公園的巷弄內,近期悄悄的出現一間正統的義式披薩屋,來自義大利的新住民主廚布札諾,在澳洲進修廚藝時認識臺籍太太,追隨愛情來到臺灣。他以身為義大利人對披薩的堅持與敏銳味覺,希望將正統拿坡里披薩文化帶給臺灣的朋友,來臺後短短半年就與太太一起開啟這間披薩屋,讓民雄地區熱愛披薩的饕客大快朵頤,移民署南區事務大隊嘉義縣服務站特別前往訪視,推廣新住民多元美食文化。
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嘉義縣服務站主任林炳煌表示,目前在嘉義縣居留的義大利外僑只有5人,在非都會區的民雄鄉,要吃到義大利主廚製作的道地披薩相當不容易,布札諾與太太的披薩屋為民雄地區帶來異國文化傳統美食,除了看到新住民在臺灣創業築夢外,也期待更多新住民像布札諾一樣,發揮個人專長,為臺灣增添更多不同文化與美食的元素。